Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ilomantsissa vietetään tällä viikolla Karhufestivaalia

09.08.2022

Ilomantsissa järjestetään tällä viikolla Karhufestivaali. Kolmipäiväinen tapahtuma alkaa torstaina.
Lue uutinen

Ilomantsin Karhufestivaali alkaa torstaina 11.8.2022 klo 11

09.08.2022

Ilomantsin Karhufestivaali alkaa torstaina 11.8.2022 klo 11
Lue uutinen

Ilomantsin Karhufestivaali alkaa torstaina 11.8.2022 klo 11: Ilomantsin keskustassa on odotuksen...

09.08.2022

Ilomantsin Karhufestivaali alkaa torstaina 11.8.2022 klo 11: Ilomantsin keskustassa on odotuksen tuntua. Puupölkyt on siirretty Ilomantsin Karhumetsään karhunveiston mestaruuskisaa varten. Tulossa on tiukkaa kilpailua, moottorien pärinää ja lentävää pu... https://t.co/gHvi60RsRM
Lue uutinen

Ilomantsin Karhufestivaali alkaa torstaina 11.8.2022 klo 11 - ePressi

09.08.2022

Karhufestivaalin 2023 kymmenvuotisjuhlavuonna istuimiksi Ilomantsin keskustaan sekä Karhumetsään ja Karhuareenalle vievän karhureitin varrelle. Karhuja veistetään tänäkin vuonna kahdessa eri sarjassa. Karhunveiston mestaruuskilpailu käydään torstaista perjantaihin 11.–12.8. ja
Lue uutinen

Kohti Karhufestivaalia! Karhufestivaali järjestetään Ilomantsissa 11. 13.8.2022🐻 Karhujen ihailun...

09.08.2022

Kohti Karhufestivaalia! Karhufestivaali järjestetään Ilomantsissa 11.-13.8.2022🐻 Karhujen ihailun lisäksi tarjolla on Villiruokafestarit, jotka järjestetään Ilomantsin keskustan alueella perjantaina 12.8. klo 12-18 ja lauantaina 13.8. klo 10-16. Ilomantsi here we come🏃
Lue uutinen