Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

"Elämä on hyvää kun sen itse tekee" – ITE taiteilijoita inspiroivat muun muassa tuhatvuotiaat...

06.08.2022

ITE taiteilija Esa Heiskanen . Suomen suurin uppopuukylä, HakoApajan Aikhituvat, on hänen unelmansa ja elämäntyönsä. – Ihminen pystyy tekemään aika paljon, jos vain on ahkeruutta ja luovuutta. Pienestähän tämä kaikki lähti. Juttu jatkuu kuvan jälkeen. Heiskasen isä ja ukki
Lue uutinen

Eräperinneilta Runonlaulajan pirtissä Ilomantsissa

06.08.2022

esillä on Jaakonahon suvun vanhoja kalastusvälineitä Ilomantsin Möhköstä. Tapahtumaan on vapaa pääsy ja se on osa Karhufestivaalien ohjelmaa. Tilaisuuden järjestävät Ilomantsin Museosäätiö, Joensuun museoiden Osallisuutta ja etsivää kulttuuriperintöä -hanke sekä Ilomantsi-Seura
Lue uutinen

Olen iloinen, että viimeinkin pääsin tutustumaan Parikkalan patsaspuistoon. Veijo Rönkkösen tekemät...

05.08.2022

Olen iloinen, että viimeinkin pääsin tutustumaan Parikkalan patsaspuistoon. Veijo Rönkkösen tekemät 560 patsasta ja puutarha joka ympäröi patsaita on todella mieleenpainuva kokonaisuus. #veijorönkkönensculpturegarden #parikkalanpatsaspuisto #itetaide
Lue uutinen

AVOIMET OVET fikMUssa . Vapaa pääsy Fiktiivisen tieteen ja historian museoon 20.8. Klo 13 19...

05.08.2022

perimä , sektoraalinen kosmometri, Katarzyna Jagiellonkan vihkisormus, Sielun keinu, Ujo smaragdi, Interface Rudge 1925, Seireeni pasuuna ja muita kummallisuuksia. #steampunk#taidekäsityö#moottoripyörä #kultaseppä #taide#museo#turkutapahtumat #avoimetovet #itetaide
Lue uutinen

Kansanmusiikkiryhmä Piisku 💙 #kansanmusiikki #itetaide #itetaidetta #art #artist #handmade...

05.08.2022

Kansanmusiikkiryhmä Piisku 💙 #kansanmusiikki #itetaide #itetaidetta #art #artist #handmade #outsiderart #outsiderartist #saimaa #visitsavonlinna #visitsaimaa #kesäkuva #kesäloma #music #ritosaari
Lue uutinen