Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Pohjois Karjalassa tapahtuu myös elokuussa paljon. Tulevan viikonlopun Kalevan kisojen osalta...

01.08.2022

Karhufestivaalien ja Villiruokafestareiden aikaan löytyy vielä muutamia vapaita huoneita 12.8. 14.8. viikonloppuun. Mikäli suuntaat Pohjois Karjalaan ja tarvitset majoitusta, pirauta meille numeroon +358 40 059 6063 tai tutustu meihin nettisivuiltamme www.motellikontio.fi 🐻
Lue uutinen

Muutama päivä on vielä aikaa hakea projektitöihin uusmaalaisen ITE taiteen kartoitukseen. Hakuaika...

01.08.2022

Muutama päivä on vielä aikaa hakea projektitöihin uusmaalaisen ITE-taiteen kartoitukseen. Hakuaika päättyy perjantaina 5.8.2022.
Lue uutinen

"Maaseudun Sivistysliitto etsii hankekoordinaattoria ITE Uusimaaseutu – Paikallisuuden lumovoimaa...

01.08.2022

Maaseudun Sivistysliitto etsii hankekoordinaattoria ITE Uusimaaseutu – Paikallisuuden lumovoimaa matkailuun hankkeeseen. Hankkeessa kartoitetaan uusmaalaisia itseoppineita nykykansantaiteen tekijöitä ja muita paikalliskulttuurin kiinnostavia ilmentymiä, tallennetaan tietoa
Lue uutinen

Vinkki kesäreissuun | Nuoren miehen harrastus paisui uskomattomaksi elämäntyöksi – Snorklailu...

31.07.2022

ITE taitelija Esa Heiskanen on rakentanut järvestä sukeltamistaan uppopuista kokonaisen kylän Rantasalmen Porosalmelle. Elettiin 1960 lukua Rantasalmen Porosalmella, kun Tapio Heiskanen siivoili rantaansa kirkasvetisessä Hietajärvessä. Hän veti myrskyissä ja metsäpaloissa
Lue uutinen

Oletko menossa Tampereen Teatterikesään? Älä unohda maskia!

31.07.2022

ja Teatteri Avointen Ovien yhteistuotanto Onnellisinta on olla onnellinen . Näyttelijä Taisto Reimaluodon monologi perustuu ITE taiteilija Elis Sinistön elämäntarinaan. Näytelmä nähdään Tampereella ensi torstaina ja perjantaina. Pääkaupunkiseudun isojen laitosteatterien ja
Lue uutinen