Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

🐻Veistäjäesittely 2022 Timo Teittinen on oppinut käsillä tekemisen taidon pienestä pitäen ja puun...

20.07.2022

myös metallityöt luonnistuvat. Tällä yhdistelmällä hän saavuttikin vuoden 2020 Karhufestivaalien mestaruuskisan voiton teoksellaan "Maaseudun tulevaisuus", jossa oli steam punk henkeä. Lue lisää Timosta Karhufestivaalin sivuilta http://ow.ly/fEn850JL28z Timo Facebookissa
Lue uutinen

Alpon savanni on kummallinen paikka siellä näkee eksoottisten eläimien lisäksi myös ihan tavallisia...

20.07.2022

lehmäkin siellä laiduntaa. 😃🐶🐮🐴 #alponsavanni #taidenäyttely #suomiretki #lhgeopark #ourfinland #visitfinland #100syytämatkaillasuomessa #veistoksia #veistospuisto #itetaide #animalsculpture #artfromtrash #itetaidettaulkona #veistos #veistospuisto #itetaide #hevospatsas
Lue uutinen

🐻Veistäjäesittely 2022 Monipuolinen taiteilija, kuhmalahtelainen Jari Rantanen saavutti viime...

20.07.2022

ensikertalaisena Karhufestivaalien mestaruuskilpailun toisen sijan teoksellaan "Rajat ylittävä äidinrakkaus". Veistäjänä Jari kertoo olevansa itseoppinut, mutta hän suorittaa laaja alaisia taiteen perusopintoja Sara Hilden akatemiassa Tampereella. Lue lisää Jarista
Lue uutinen

🐻Veistäjäesittely 2022 Hirsirakentamisen parissa työskentelevän Teemu Porrin innosti...

20.07.2022

innosti moottorisahaveiston pariin hänen esimiehensä. Karhufestivaalien ensikertalainen Teemu on veistänyt vasta puoli vuotta, mutta eläinaiheisia teoksia on syntynyt vauhdilla ja ne ovat myös tehneet hyvin kauppansa. Lue lisää Teemusta Karhufestivaalin sivuilta
Lue uutinen

🐻Veistäjäesittely 2022 Puuseppänä työskentelevä karstulalainen Timo Peiponen kiinnostui...

19.07.2022

kiinnostui puunveistosta jo kouluaikoina. Puu ja hirsityön ammattilainen on myös kokenut kisaveistäjä. Karhufestivaaleilla tämän vuoden osallistuminen on Timolle kolmas kerta. Lue lisää Timosta Karhufestivaalin sivuilta http://ow.ly/WpvG50JL0CR Timon verkkosivut
Lue uutinen