Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Parikkalan patsaspuisto on kuin karmiva satumetsä

28.06.2022

eläessään puhelias, vaan halusi patsaidensa antaa puhua puolestaan. Ensimmäinen patsas syntyi vuonna 1961. Puiston patsaat edustavat ITE taidesuuntausta, mikä tarkoittaa, että taiteilija on itseoppinut ja toteuttaa taidetta omien sääntöjensä mukaan. Puolen hehtaarin kokoisen
Lue uutinen

Viivoja tussilla, pisteitä maalilla ja tauluja vesiväreillä: "Penalismia voin tehdä omalla...

27.06.2022

ITE taiteilija Pentti Väistö ja akvarellisti Leena Rantala asuvat Tohmajärvellä, ja kivitaidetta tekevä kontiolahtelainen Minna Olenius on syntynyt Värtsilässä, joka kuuluu nykyisin Tohmajärven kuntaan. – Teemme hyvin erilaista taidetta, emmekä siis kilpaile taiteellisesti
Lue uutinen

Vaikka kiire päälle pukkaa Lepohetki ei mee hukkaan. (Eero Räisänen) Ite taidetta Iijoen rannalla....

27.06.2022

Vaikka kiire päälle pukkaa Lepohetki ei mee hukkaan. (Eero Räisänen) Ite-taidetta Iijoen rannalla. #itetaide #taide #eeräisänen #kesäretki #kesä #pudasjärvi #iijoki
Lue uutinen

Ilomantsin Karhufestivaali lähestyy veistokilpailun osallistujat julkistettu: Pölkyt taipuvat...

27.06.2022

Ilomantsin Karhufestivaali lähestyy - veistokilpailun osallistujat julkistettu: Pölkyt taipuvat moottorisahojen käsittelyssä hulppeiksi taideteoksiksi, kun yhdeksättä kertaa järjestettävä Ilomantsin Karhufestivaalin veistokilpailu haastaa veistäjät pää... https://t.co/jmBqWs5IUn
Lue uutinen

Pettua leivän mausteeksi

27.06.2022

vanhempi väki toivottaa tervetulleeksi nuoret tekijät. Pohjois Karjalan pettupäivän Juuassa järjestivät yhteistyössä useat toimijat, kuten Maaseudun Sivistysliitto, Maa ja kotitalousnaiset sekä Keski Karjalan Kehitysyhtiö Ketin ELOT eli Elintarvike ja luonnontuotteiden
Lue uutinen