Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kiinnostaisiko sinua oppia, miten lupiinia voidaan hyödyntää lankojen värjäyksessä? Tule mukaan...

09.06.2022

lupiinia voidaan hyödyntää lankojen värjäyksessä? Tule mukaan Paltamon työpajaan 18.6, osallistuminen on maksutonta. Työpaja järjestetään yhdessä Vieraslajit Veks hankeen kanssa! Ilmoittautumislomake löytyy osoitteesta: https://forms.office.com/r/GebEaAvhsL Maaseudun
Lue uutinen

Nyt veistetään Pellossa. Kojamon kiusaus veistokilpailu on käynnissä 9. 11.6., ja mukana näyttää...

09.06.2022

Nyt veistetään Pellossa. Kojamon kiusaus veistokilpailu on käynnissä 9. 11.6., ja mukana näyttää olevan myös Karhufestivaalilta tuttuja taitureita. Pellossa ei tehdä karhuja, vaan sahalla taiotaan loheen liittyviä aiheita. Kojamon kiusaus festivaali // Veistokilpailu
Lue uutinen

Huomenna tämä Kulttuurikeskus Skantzin lava täyttyy klo 18.00 kerrassaan oivallisista...

08.06.2022

paljastaa enempää, kyllä tää täytyy itte käydä todentaan. #kulttuurikeskusskantz #teatterikesä #poikkitaiteilijatry #karvianteatteriyhdistys #suomenteatterit #kyllämeilläosataan #komedianäytelmä #eimeidänäiti #saarakastaa #willikarvia #karvia #kesäteatteri #ITEtaide #näytelmä
Lue uutinen

"Jotkut paikat tuntuvat hyviltä, niissä on mieluisa oleskella. Toisaalta on taas sellaisia, joista...

08.06.2022

oli syvä elämys. Aistin kaikkialla Veijo Rönkkösen hengen. Koko puisto oli täynnä hyvää värähtelyä, joka muuttui kipeäksi viimeisen kuvan veistoksen äärellä. Mies takamus paljaana ruoskittavana elämänpuun juurella. @parikkalanpatsaspuisto #veijorönkkönen #itetaide #värähtely
Lue uutinen

Ikolan museolla Nurmeksessa pidetyssä puutarhapäivässä Rekulan päiväkodin lapset pääsivät...

08.06.2022

Rekulan päiväkodin lapset pääsivät perustamaan omaa kasvimaata. Juurekset, kukat ja taimet löysivät kaikki omat paikkansa. Myös biohiilipannuun päästiin keräämään risuja. Päivän kohokohta oli kastemato🙂 #ympäristöperinne #maaseudunsivistysliitto #mslympäristö
Lue uutinen