Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Romurinsessa kutsuu kylään – vuoden ITE-taiteilija avaa kotinsa Onnelan kesänähtävyydeksi

08.06.2022

ITE taiteilija Marjut Kauppinen on tehnyt elämänsä hyvin omannäköisekseen. Vuoden 2022 ite taiteilijan (itse tehty elämä) palkinto lienee mennyt oikeaan osoitteeseen. Kun kävelee Onnelan talon pihalla Korpijärvellä, on selvää, että Romurinsessa eli ITE taiteilija Marjut
Lue uutinen

Eilen kylvettiin porukalla Särkivaaran kylälle kukkapelto niin pörriäisten kuin ohikulkijoiden...

07.06.2022

yhteisen tekemisen parissa. Nyt vai odotellaan ja jännitetään, mitä kaikkea sieltä maasta nouseekaan! 🌻Iso kiitos kaikille mukana olleille, @sarkivaara n kyläyhdistykselle sekä Suorannan tilalle. #mslympäristö #maaseudunsivistysliitto #maaseutu #kukkapelto #maisemapelto
Lue uutinen

HOP, HOP vielä ehtii ilmoittautua Avoimet kylät teemapäivänä 11.6. bussimatkalle Romurinsessan...

07.06.2022

: klo 18 Lapinlahden juna asemalle Hinta: Kyyti maksuton, päiväkahvit + sisäänpääsy Onnelaan 5 euroa Ilmoittautumiset: Ilona Tuomi, p. 040 4883 013, ilona.tuomi@lapinlahti.fi Yhteistyössä: Lapinlahden kulttuuripalvelut, Maaseudun Sivistysliiton ITE Pohjois Savossa ja Visit ITE
Lue uutinen

Tule opettelemaan puunveistoa moottorisahalla 🪵 Puunveistoa moottorisahalla kurssi ti ke 9. 10.8...

07.06.2022

ITE taiteen nimissä ja aiempaa kokemusta moottorisahan käytöstäkään ei tarvita. Jokainen veistää noin metrin pituisesta tukkipuusta patsaan omien toiveiden mukaan kotiin vietäväksi. Lisätietoja & ilmoittautuminen viimeistään ma 1.8
Lue uutinen

Kiinnostaisiko tehdä vieraslajeista villalankaa? No hyvä! Yhdessä Maaseudun Sivistysliitto...

07.06.2022

Maaseudun Sivistysliitto Ympäristöperinnettä ilmastokestävästi hankkeen kanssa järjestettävällä kurssilla saadaan ainakin värjättyä villalankaa lupiinin sävyillä. Kurssi järjestetään Kainuun opistolla Paltamon Mieslahdessa 18.6. Lisätietoja ja ilmoittautumislomake tulossa
Lue uutinen