Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kiinnostaako ITE taide? Avoimet Kylät päivänä on mahdollista tutustua ITE taiteeseen Lapinlahdella...

07.06.2022

ITE taide? Avoimet Kylät päivänä on mahdollista tutustua ITE taiteeseen Lapinlahdella Romurinsessan luona. Avoimet Kylät päivänä Mennään bussilla Onnelaan – päiväkahvit Romurinsessan valtakunnassa la 11.6.2022 Lähtö: klo 14 Lapinlahden juna asema Paluu: klo 18 Lapinlahden
Lue uutinen

Metsän tuttuus ja outous

06.06.2022

yhteen, mutta uudelleenjäsennetty kokonaisuus ei ole metsä, jonka tunnen. Saaria ja taivaanrantoja Antti Laitisen (s. 1975) teoksissa on ITE taiteen tuntumaa. Taiteilija yrittää siirtää järveä kahdella ämpärillä ( Lake Shift , 2016) ja mietin, miten monenlaisia tee se itse
Lue uutinen

Kuvataide | Kirkkonummelaisessa metsässä on mykistävä näky, joka voisi olla kansainvälinen...

06.06.2022

ite taiteilja Elis Sinistön (1912–2004) luomaan onnen puuhamaahan. Villa Mehun juhlavin rakennus on vierasmökki Vuorimaja. Ovessa on Beethovenin kuva ja seinien lehtileikkeet viittaavat henkisyyteen. Seinällä on myös Sinistön saama kunniakirja Pariisin keksintökilpailun
Lue uutinen

Suomen Outsider-konferenssi saa juhlapuhujaksi kulttuuritoimittaja Nataliya Teramaen Ukrainasta

06.06.2022

ITE taidekohteisiin Päijät Hämeessä. Yksi kohteista on Enni Idin taiteilijakoti. Sunnuntaina Hämeenlinnan Verkatehtaalla järjestetään EOA verkoston yleiskokous, joka päättää tapahtuman. Suomen EOA2022 konferenssin teemana ovat taidemaailman marginaalissa toimivien
Lue uutinen

Ryytimaalla kylvetään siemenet ja ratkotaan samalla kasvivuorottelun palapeliä

06.06.2022

siemenillä, sillä harrastelijan palstalla saa olla taiteellista twistiä ja luovaa epäjärjestystä. Valmiiksi saatu kasvimaa on kuin elävää ite-taidetta, josta ei saa silmiään irti. Se kutsuu iltaisin tervehtimään uutta kasvua, osallistumaan sen jatkuvaan kehitykseen ja lopulta
Lue uutinen