Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kiinnijääneet (Tanja Seppänen) | Kirjavinkit

01.06.2022

lisäksi Seppäsen meriitteihin lukeutuu J. H. Erkon kirjoituskilpailun voitto vuonna 2011. Erkon kilpailun raati vertasi Seppäsen tyyliä ITE taiteeseen tai naivistisiin tauluihin. Vertaus on osuva, tietynlaista naivismia tässä kokoelmassa onkin aistittavissa. Kokoelma jakautuu
Lue uutinen

🤩 UUSI KOHDE! Valtatie 6:n varrella Parikkalan Koitsanlahdessa odottaa epätodellinen näky. Puolen...

31.05.2022

ITE taiteen kokonaisuus, joka on syntynyt lähes viidenkymmen vuoden uurastuksen tuloksena. Se on maailmanlaajuisestikin yksi tärkeimmistä yhden ihmisen taiteellisista aikaansaannoksista. 🗿Parikkalan patsaspuisto on 1.6. lähtien Museokortti kohde. Suosittelemme lämpimästi
Lue uutinen

Häämekko tapetista, kesäpaita silkkisolmioista Jämämateriaaleista syntyi...

31.05.2022

Maaseudun Sivistysliitto lähestyi heitä, ja nyt osana usean toimijan WasteLess Karelias hanketta opiskelijoiden asut saavat runsaasti näkyvyyttä. Teurastettu joutsen on nimeltään vanhoista verhoista ja tapetinsuikaleista valmistettu hääpuku. Työ on opettanut paitsi
Lue uutinen

Jätefestarit järjestetään Joensuun torilla 1.6. klo 11 – 14. Kierrätys ja jäteteemaisessa...

31.05.2022

maaseutualueiden roskaantumista ja parantaa kylien jätehuoltoa. Hanketta toteuttavat Itä Suomen Yliopisto, Suomen ympäristökeskus ja Maaseudun Sivistysliitto. Pohjois Karjalan Martat ovat mukana tapahtumassa kenttäkeittimen ja hävikkiruuan äärellä sekä Marttakahviolla teemalla
Lue uutinen

ITE Suomi kutsuu kesämatkailijaa! Lapinlahti on yksi Visit ITE hankkeen pilottikunnista ja sieltä...

31.05.2022

: klo 18 Lapinlahden juna asemalle Hinta: Kyyti maksuton, päiväkahvit + sisäänpääsy Onnelaan 5 euroa Ilmoittautumiset: Ilona Tuomi, p. 040 4883 013, ilona.tuomi@lapinlahti.fi Yhteistyössä: Lapinlahden kulttuuripalvelut, Maaseudun Sivistysliiton ITE Pohjois Savossa ja Visit ITE
Lue uutinen