Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Alpo on talven aikana suunitellut ja valmistanut uusia palmuja savannille. Näiden pitäisi olla nyt...

27.05.2022

. Näppärän mekanismin ansiosta palmut saa talveksi kasaa, joten lumi ei keräänny lehtien päälle 🌴🌿😀 Savanni avoinna joka päivä 10-20 koko pitkän kesän 🌞🌼🌱 #visitsuupohja #itetaidettaulkona #visitkauhajoki #veistospuisto #itetaide #palmtrees #palmu #alponsavanni
Lue uutinen

Joko käytät biohiiltä kasvimaalla ja kukkapenkissä? Tiesitkö, että voit valmistaa sitä myös itse?...

27.05.2022

hankkeen maksuttomaan etäinfoon keskiviikkona 8.6. klo 17:00! Infossa pääset kuulemaan, kuinka biohiilen valmistus ja käyttö tapahtuu. Biohiilestä kertomassa on Maaseudun sivistysliiton Ilmastoviisaat kylät hankkeen Mikko Hyvärinen. #maaseuturahasto #biohiili
Lue uutinen

Jätefestarit kutsuu kierrätyksestä ja taiteesta kiinnostuneet Joensuun torille 1.6.

27.05.2022

Maaseudun sivistysliitosta. Kävijät voivat tutustua myös esimerkiksi lankojen värjäykseen biojätteillä, vastata jätevisaan tai maistella hävikkiruokasoppaa. Tapahtumassa on esillä myös jätehuollon kehittämiseen ja kiertotalouteen liittyvä hankkeita. WasteLess Karelias hankkeen
Lue uutinen

Yasushi Koyama: Herra Otso – eläinveistoksia ja installaatio 28.5.–19.6.2022 | Galleria Ars...

26.05.2022

. Tervetuloa! Welcome! ”Muinaisina aikoina karhua palvottiin metsän jumalana, niin Suomessa kuin Japanissakin. Japanilaisen alkuperäiskansan, ainujen karhufestivaali oli rituaaliseremonia ja festivaali, jossa karhun sielu sekä metsän henget lähetettiin tästä maailmasta toiseen
Lue uutinen

Hakoapajan Aikhikylä Rantasalmen Porosalmella Järvisydämen vieressä on ITE taiteilija Esa Heiskasen...

26.05.2022

ITE taiteilija Esa Heiskasen yhden miehen unelma ja elämäntyö sekä tiettävästi Suomen suurin uppopuukylä. Lue Itä Savon verkkosivuilta uskomaton tarina siitä, miten Esa Heiskanen on Hakoapajan rakentanut omin käsin! Linkki biossa. 📸Mari Anna Rossi #hakoapajanaikhituvat
Lue uutinen