Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Biojäteilta – esimakua valmennuksesta keväällä Uuden jätelain tavoitteena on tehostaa materiaalien...

13.05.2022

Outi Ruuska Sammakkokangas Oy:stä. Hän ohjeistaa myös kompostointiin. Lisäksi bokashi-kokemuksia kertoo Mari Korhonen Maaseudun Sivistysliitosta. Esimerkkinä biojätteen käsittelyssä käytetään ohjeistusta Keski-Suomessa. Myös muualta Suomesta voi osallistua iltaan. Ilmoittaudu
Lue uutinen

Tervetuloa huomenna lauantaina Kurikkaan Tuiskulan kylään kuulemaan vinkkejä mm...

13.05.2022

. Mukana mm. Leader Suupohjan Kylille ja Tulevaisuuden tekijät hankkeet, Tuiskulan kyläseura, Lillukkametsä, Thermopolis, Kurikan Martat, Hyötykasviyhdistys, Maaseudun Sivistysliitto MSL, Etappi, Vapepa. Lounasbuffet auki 11 15, tarjolla kolmen keiton lounas +
Lue uutinen

Arboretum Mustila on Suomen vanhin ja suurin puulajipuisto. Paikka on upea retkikohde...

13.05.2022

luonnonystävälle. Pääpolun varrelta löytyy myös monien tunnettujen moottorisahaveistäjien teoksia. (kuva rk) Kuvassa August Eskelisen oravaveistos ja arboretumin toiminnanjohtajan Jukka Reinikaisen veistämä jättiterho sekä puiden katveessa Maaseudun Sivistysliiton retkeläisiä.
Lue uutinen

Visit ITE ❤️❤️❤️ ITE ympäristöt näyttävät sopivan myös työyhteisöille porukkamatkojen tai tyhy...

13.05.2022

Maaseudun Sivistysliitto, joka vei henkilökuntansa kevätretkelle päijäthämäläisiin ja kymenlaaksolaisiin ITE kohteisiin. Retkikunta tapasi taiteilijoita, heidän perheenjäseniään ja ympäristöistä huolta pitävien kyläyhdistysten edustajia. Kohteina olivat Padasjoella Enni Idin
Lue uutinen

Torniojoki on Euroopan suurin vapaana virtaava joki. Väylä, Torniojokilaakso muuttui Ruotsin ja...

12.05.2022

ovat kuitenkin Liettuan Nemunas joella, joten osallistumme päivään tällä videolla. #deltalife Arctic Pulse Pohjoinen kulttuurivirta Maaseudun Sivistysliitto Harri Filppa Suomen Kulttuurirahasto Taiteen edistämiskeskus Taike Kulturbyn i Kukkola Kukkolaforsen Turist &
Lue uutinen