Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Pohjois Karjalan Liperissä on kyllästytty valkoposkihanhien aiheuttamiin satotuhoihin – siksi...

03.05.2022

Maaseudun Sivistysliitto hallinnoi Liperin pilottihanketta. Vastaavaa hanhipaimentoimintaa on kokeiltu menneinä vuosina jo Keski Karjalan alueella. Pohjois Karjalan ELY:n kautta yhdelle peltolohkolle saadaan käyttöön myös lasertykki, joka hoitaa karkotusta. Lisäksi Liperissä
Lue uutinen

Miten ITE ilmiö syntyi ja onko kansanmusiikilla ja kansantaiteella jotakin yhteistä? Millainen on...

03.05.2022

Mikä hämäläisessä maisemassa ja ITE taiteessa sykähdyttää? Maaseudun Sivistysliiton ITE Hämeessä hanke synnytti Hämeen ITE taiteen kartoituksen ja julkaisun lisäksi ITE aiheisen podcastin. Sen jaksoissa Juho Haavisto ja Paula Susitaival keskustelevat ITE taiteesta ja sen
Lue uutinen

Miten ITE ilmiö syntyi ja onko kansanmusiikilla ja kansantaiteella jotakin yhteistä? Millainen on...

03.05.2022

Mikä hämäläisessä maisemassa ja ITE taiteessa sykähdyttää? Maaseudun Sivistysliiton ITE Hämeessä hanke synnytti Hämeen ITE taiteen kartoituksen ja julkaisun lisäksi ITE aiheisen podcastin. Sen jaksoissa Juho Haavisto ja Paula Susitaival keskustelevat ITE taiteesta ja sen
Lue uutinen

Hanhipaimentoiminnan pilotointi alkaa Liperissä Äitienpäivän jälkeen. Hanhipaimenet on saatu...

03.05.2022

Maaseudun Sivistysliitto, Liperin kunta, Pohjois Karjalan maaseutupalvelut, PohjoisKarjalan ELY keskus, MTK:n Liperin yhdistykset sekä paikalliset viljelijät. Toimintaa rahoittaa Pohjois Karjalan tulevaisuusrahasto, Pohjois Karjalan maaseutupalvelut, Maaseudun Sivistysliitto ja
Lue uutinen

Maakunnan kylien uusi edustaja: Kylille on muuttanut myös uusia asukkaita - Ylä-Karjala

03.05.2022

sopii enolaiselle Maarit Hämäläinen-Koljoselle , 55, kuin makkara tikun nokkaan. Kyläasiamiehen työ on puolikas virka, ja toisen puolen viikosta hän työskentelee Maaseudun Sivistysliitossa, jossa yhtenä tehtävänä on järjestää ja koordinoida Ilomantsin karhufestivaaleja.
Lue uutinen