Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

"Korona hiljensi aika paljon" – Kynsiniemen ja Salmenkylän kyläillassa tuotiin esiin huolta, miten...

12.04.2022

Koronatauon jälkeen aloitetuilla kyläkierroksilla pohditaan kylien tulevaisuutta ja yhteisöllisen toiminnan lisäämistä. Maaseudun Sivistysliiton Vaara-Karjalan alueella tekemät kyläkierrokset on saatu taas pyörimään koronatauon jälkeen. Nurmeksessa kevään toinen kyläkierros
Lue uutinen

”Panelian profeetta” on harvinaisuus ITE taiteen kentällä – Risto Palomäen kotona on maalauksia...

10.04.2022

Eura, Panelia | Panelian peltoaukeilla, metsäsaarekkeen keskellä, tönöttää yli sata vuotta vanha talo, jonka piha on kaukana perinteisestä maalaistalon pihapiiristä: päärakennus, verstas ja suulit on koristeltu värikkäin taideteoksin. klo 19–23.30 Teatteritalo Pläkkissä
Lue uutinen

Minne mennä 2022, ITE-taiteen ystävä?

08.04.2022

Listalle on koottu eri tahojen järjestämiä ITE-taiteen näyttelyitä, tapahtumia ja hankkeita vuonna 2022. Lista päivittyy vuoden varrella. Seuraathan ajankohtaisia tietoja myös ITE-taiteen Facebook-sivulta. NÄYTTELYJÄ Mystinen puutarha – Veijo Rönkkösen kaksoisvalotuskuviaKimmo
Lue uutinen

Minne mennä, ITE taiteen ystävä? Maaseudun Sivistysliitto on julkaissut jälleen kiinnostavan...

08.04.2022

Minne mennä, ITE-taiteen ystävä? Maaseudun Sivistysliitto on julkaissut jälleen kiinnostavan vinkkilistan eri tahojen järjestämistä näyttelyistä, tapahtumista ja muista ITE-käyntikohteista vuonna 2022. Lista päivittyy vuoden varrella, ja tietysti tällä FB-sivulla muistuttelemme
Lue uutinen

Maalla-kolumni: Nyt on aika sisustaa ironisesti

06.04.2022

Kiljuskalla on hienohelmainen puolensa. Tilaan sähköpostiini fiinien huutokauppatalojen esineviestejä, koska jahtaan vanhoja valaisimia ja ITE taiteilija Enni Idin kissataulua. Tavaroiden myyntivirrasta aukeaa välähdyksiä outoihin ilmiöihin. Esimerkiksi 1970 luvun tiikkiset
Lue uutinen