Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Pogostan Kyläradio uudessa jaksossa kurkistellaan naapurikuntiin! Enolainen Maarit Hämäläinen...

26.03.2022

. Maarit tunnetaan jo entuudestaan laajasti Pohjois Karjalassa kuten Ilomantsissa, jossa hän on Maaseudun Sivistysliiton leivissä toiminut vahvasti Karhufestivaalin toteutuksessa puolenkymmentä vuotta. Maarit näkee kylien ja maaseudun tulevaisuuden valoisana. Juukalaisen
Lue uutinen

Otson kuonolla, suunta kohti kesää. 🐻 Jokohan karhut ovat heränneet? 🤔 #mattilepistönveistospuisto...

25.03.2022

Otson kuonolla, suunta kohti kesää. 🐻 Jokohan karhut ovat heränneet? 🤔 #mattilepistönveistospuisto #itetaide #raahe #visitraahe #travelgrammersfinland #seikkailijattaret #instabloggaajat #matkailu #dreamingtravel #instatravel #valokuvaus #matkabloggaaja #fintravelgroup
Lue uutinen

Kuraattoriryhmä kierroksella. Kuopion korttelimuseossa avautuu 6.5. puoli vuotta kestävä näyttely...

24.03.2022

näyttely, jota tähdittävät Vuoden 2022 ITE taiteilija Marjut Kauppinen eli Romurinsessa Lapinlahden Korpijärveltä sekä Joona Hamm eli Löpöpunkki Kaavin Maarianvaarasta. ITE Savossa | Kuopion korttelimuseo | Maaseudun Sivistysliitto | Lapinlahden kunta | Kaavin kunta
Lue uutinen

Jälkeenpäin havaittiin myös, että erityisesti itäiseen kulttuuripiiriin kiinnittynyt...

24.03.2022

että asutustoiminnassa mukana olleet kantaväestön edustajat, jotka kertovat siirtokarjalaisia koskevista havainnoistaan. Kysely toteutettiin yhteistyössä Maaseudun Sivistysliiton kanssa, ja sitä tukivat lisäksi Karjalan liitto sekä Asutus ja maatilatalousliitto. Vastauksia
Lue uutinen

Kesää odotellessa täytyy käydä tarkistamassa lumen paksuus 😅 kyllähän tämä pian sulaa vai mitä ja...

24.03.2022

Kesää odotellessa täytyy käydä tarkistamassa lumen paksuus 😅 kyllähän tämä pian sulaa vai mitä ja silloin suunnataan Saran Harrastekeskuksen Nukkepatiolle. Tuu käymään sinäkin! #sininhahmonuket #poikkitaiteilijat #willikarvia #itetaide #mielikuvituslentää
Lue uutinen