Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Lumenveiston SM-kilpailu Ilomantsissa peruuntuu koronan takia jälleen - Pogostan Sanomat

10.01.2022

peruuntuvat vallitsevan koronatilanteen takia. Epidemia on muun Suomen ohella myös Pohjois Karjalassa leviämisvaiheessa, ja kisajärjestäjänä Maaseudun Sivistysliiton Vaara Karjalan kulttuuriyhdistys katsoo, että tällaisessa tilanteessa ILO!LUMI tapahtuman ja SM kisojen
Lue uutinen

Lumenveiston SM-kilpailu Ilomantsissa on peruttu – valkoista rakennusmateriaalia olisi ollut kosolti

10.01.2022

Maaseudun Sivistysliiton Vaara Karjalan kulttuuriyhdistys tiedottaa, että tällaisessa tilanteessa ILO!LUMI tapahtuman ja SM kisojen peruuttaminen on viisain vaihtoehto. Kulttuuriyhdistyksen puheenjohtaja Taisto Volotinen on harmissaan lumenveiston SM kilpailun mönkään
Lue uutinen

Valitettava mutta tilanteen sanelema päätös: Lumenveiston SM kilpailut Ilomantsissa 18.–20.2.2022...

09.01.2022

että meillä on nyt ennätysmäärä uutta puhdasta lunta lumiveistosten aihioiksi”, sanoo Taisto Volotinen järjestäjäorganisaatiosta, Maaseudun Sivistysliiton Vaara-Karjalan kulttuuriyhdistyksestä. Hän myös lisää: ”Olkaamme toiveikkaita, että pääsemme pandemiasta vielä normaaliin
Lue uutinen

Lumenveiston SM kilpailut Ilomantsissa peruttu "Ironista on se, että meillä on nyt ennätysmäärä...

09.01.2022

murhemielin toteamaan pienen ihmisen ja organisaation voimattomuuden maailmanlaajuisen pandemian edessä, kilpailun järjestelyistä vastanneen Maaseudun Sivistysliiton Vaara Karjalan kulttuuriyhdistyksen puheenjohtaja Taisto Volotinen toteaa tiedotteessa. Joudumme peruuttamaan
Lue uutinen

Pohjois Karjalan kansanteatteri Pokka saa Vuoden kulttuuriteko palkinnon monipuolisesta...

06.01.2022

. Karjalaisen listauksen ulkopuolelta mainintoja saivat muun muassa Louhiteatteri, Kontiolahden kanavateatteri, Kesälahden Sovintola ja Ilomantsin Karhufestivaalit, mutta mikään ei noussut erityisesti muita suositummaksi. Äänestäjien kesken arvottiin viisi kappaletta Karjalaisen
Lue uutinen