Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ekologisia ideoita pukinkonttiin - Jyty-lehti.fi

16.12.2021

että kotinurkista. Luovuudesta syntyy niin loistaviin lahjapakkauksiin kätkettyjä leivonnaisia ja mausteherkkuja kuin käsitöitä, jopa ite taidetta. 2. Itsetehdyn huipennus lienee elämyslahja, vaikka kakku tai suklaantekokurssille. Bonuksena lahjanantaja lähtee kurssiseuraksi
Lue uutinen

16 / Joulukukat tulivat osaksi suomalaista joulunviettoa 1870 1880 luvuilla. Vuonna 1879 nykyisen...

16.12.2021

säilyttävä ITE taiteilija. Tämän kukkivan teoksen jossa raskaat koneenosat taipuvat kukkasiksi hän on omistanut lapsenlapselleen. Hannu Parviainen from Nilsiä preserves agricultural history in his works. He dedicated this bouquet of colourful flowers to his grandchild.
Lue uutinen

Luukku 16: Puolet petäjäistä. Lähimetsät ovat täynnä herkullisia luonnonantimia, kuten marjoja...

16.12.2021

ahvenisenkyläyhdistys sekä petsurit Venla Siltovuori @villit.juuret ja Kirsti Pasanen kesän pettupäivästä, jossa päästiin opettamaan ja oppimaan petun ottoa sekä maistelemaan herkullisia pettutuotteita. #maaseudunsivistysliitto #mslympäristö #ympäristö #joulukalenteri #maaseutu
Lue uutinen

IKIROUDAN LÖYTÖJÄ JA DIGITAALISIA ELÄMYKSIÄ LUOLASSA kesäkuussa avautuva ”Jäätikön arvoitus”...

16.12.2021

Kulttuuripuistossa nähdään mm. Pekka Lappalaisen ja Suvi Nurmen veistoksia, Minna Oleniuksen kivitaidetta, sekä yhteistyössä Maaseudun Sivistysliiton kanssa toteutettava moottorisahaveistosten kokonaisuus. Kulttuuripuiston koko sisältö julkaistaan vuoden 2022 puolella. Viime
Lue uutinen

Ranua palkitsi menestyneitä kuntalaisiaan

16.12.2021

ITE taiteilija Markku Savilaakson. Ranua on palkinnut urheilun ja taiteen saralla menestyneitä kuntalaisiaan. 12 vuotias tankotanssija Mandi Koskela sai kunnalta 2 000 euroa. Koskela on voittanut tänä vuonna tankotanssin SM kultaa ja MM hopeaa. A luokan juniorien MM mitali tuli
Lue uutinen