Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Tervetuloa tapaamaan vuoden 2021 ITE taiteilija Jori Tapio Kalliolaan Salon taitokeskukseen...

16.11.2021

ITE taiteilija Jori Tapio Kalliolaan Salon taitokeskukseen torstaina 18.11. klo 15 alkaen!! Löydät Jorin ja hänen puhuttelevat teoksensa osoitteesta Rummunlyöjänkatu 2 (Sinisen talon lisäsiipi). Ystävät, tätä tilaisuutta ei kannata missata!! @joritapiokalliola @itetaide
Lue uutinen

Ilomantsista kertovassa Pogosta televisiosarjassa tarkastaja Rytkönen tutustuu myös...

16.11.2021

Ilomantsista kertovassa Pogosta-televisiosarjassa tarkastaja Rytkönen tutustuu myös Karhufestivaaliin! Klikkaa linkistä sarjan osa 3/4, joka on kuvattu kesällä 2021. #karhufestivaali #ilomantsi #pogosta https://www.permanto.fi/fi/web//alfatv/player/vod?assetId=133489443&fbclid=
Lue uutinen

Karhufestivaalin 2021 tukija: Koihu Adventures, Ilomantsi. Karhufestivaalia 2021 oli tukemassa...

14.11.2021

Karhufestivaalin 2021 tukija: Koihu Adventures, Ilomantsi. Karhufestivaalia 2021 oli tukemassa kaikkiaan parikymmentä yritystä ja yhteisöä. Kiitos kaikille! Tämäkin Karhufestivaalin kanssa yhteistyössä tehty esittelyvideo toistui Karhuliven nettilähetyksessä 12.–15.8.2021
Lue uutinen

Vuoden 2021 ITE-taiteilija on Jori Tapio Kalliola https://t.co/6TtkiPb4oJ

14.11.2021

Vuoden 2021 ITE-taiteilija on Jori Tapio Kalliola https://t.co/6TtkiPb4oJ
Lue uutinen

Teatteriarvio: Taisto Reimaluodon juhlaesityksessä pohditaan isoja – ”Voiko ihminen olla...

13.11.2021

veli Elis Sinistö istuu siksikin Reimaluodon esitettäväsi, että hän oli vähän kuin Reimaluodon aikoinaan esittämän Yrjö Kallisen sielunveli – ITE taiteellisena versiona. Kun ITE käsitteen avaa, se osuu Sinistön tapauksessa ihan nappiin: itse tehty elämä. Ja miten Reimaluoto
Lue uutinen