Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Jää hyvästi, lemmikkini - Oulun ylioppilaslehti

19.10.2021

Monet muutkin tekevät lemmikilleen monumentin itse, kotoa löytyvistä tarpeista. Ikäheimo on kutsunut tällaisia hautamonumentteja ITE taiteeksi. Hautausmaat ovat rönsyilevän runsaita. Ihmisten muistelussa samanlainen materiaalinen kulttuuri näkyy lähinnä lasten hautausmailla
Lue uutinen

Siinä ei kuulkaa kauaa kuono tuhissut, kun tämä porukka keräsi ja kärräsi Ilomantsin...

18.10.2021

Karhufestivaalin noin 80 raittikarhua talviunille. Aloitettiin kello 12 ja klo 13.30 oltiin jo valmiita ja nokipannukahveilla! Lämpimät kiitokset kaikille avusta ❤️🐻 ja kiitokset Ravintola Parppeinpirtille talkooporukkamme karjalanpiiroista ja Ilomantsin Leipomolle
Lue uutinen

Horoskooppiveistokset ja avaruusolio ovat nyt Ensio Tuppuraisen Jätkän Onnelassa ryhdikkäästi...

18.10.2021

puusepän tekemissä kunnon raameissa. Pari viikkoa sitten kyläläiset tempaisivat talkoilla taideympäristön kohennustoimissa, ja nyt saimme Christel Vaenerbergilta tuoreita kuvia siitä, miltä näyttää. Upeaa yhteishenkeä! https://msl.fi/itetaide/destination/jatkan onnela/
Lue uutinen

"Kaikkein työläin vaihe on aina löytää ne, joita halutaan kuulla. Varsinkin jos halutaan kuulla...

18.10.2021

ihmisiä ja kuulla ihmisten itsensä kertovan omasta elämästään, arjestaan ja ajatuksistaan." Lue lisää uusimmasta #HyvinSanottu kirjoituksesta, jossa Virpi kertoo Maaseudun Sivistysliitto Erätauko ja dialogi toiminnasta 🌿 https://yle.fi/aihe/a/20 10001406 #Erätauko
Lue uutinen

Liisa ja Risto asuvat talossa, joka on täynnä tarinoita

18.10.2021

ite taiteen puolestapuhujana tunnetulle Liisalle hurahdus oli luonteenomainen. – Kun hurahdan, se menee aivan överiksi. Niinpä Palojen pihanhoidossa ja sisustuksessa ei ole jälkeäkään pohjoismaisesta niukkuudesta, muodikkaasta valkoisesta, luterilaisesta ankaruudesta tai
Lue uutinen