Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ilomantsilaisia pyydetään auttamaan karhut talviunille

28.09.2021

Maaseudun Sivistysliitto kutsuu paikallisia ihmisiä, yhdistyksiä ja yrityksiä peräkärryineen avuksi talkoisiin kantamaan ja kuljettamaan puisia otsoja. Karhun korjuu tempaus järjestetään 18. lokakuuta. Työn lomassa on tarkoitus ideoida seuraavaa karhufestivaalia, joka
Lue uutinen

Pimpula pampula, liikkumisen ilosta sai nauttia Jätkän Onnelan kunnostustatalkoissa viikonloppuna...

27.09.2021

ITE taiteilija Ensio Tuppuraisen tauluja nostettiin katsomaan kyläraitin menoa. Vierailijat pääsevät nyt ihastelemaan omaa horoskooppimerkkiään. Hilpeä Humanoidikin nostettiin taas paremmin näkyville. Kannattaa käydä tutustumassa! #mslympäristö #maaseudunsivistysliitto
Lue uutinen

Ensio Tuppuraisen taidepihan kohtalo näytti vielä viikko sitten huonolta. Teoksia oli kaatunut ja...

27.09.2021

myös Tuppuraisen suvun myönteinen suhtautuminen Ension taiteen kunnostukseen, heitä oli talkoissakin mukana aika joukko. Taustatukena oli myös Maaseudun Sivistysliiton Yhteinen ympäristö hanke. Tärkeä merkitys oli silläkin, että Ensio Tuppuraisen ja hänen taiteensa hyvä tuntija
Lue uutinen

60 vuotias | Näyttelijä Taisto Reimaluoto on kokenut teatterinlavalla epätodellisen hienoja hetkiä...

27.09.2021

lopulla Teatteri Avoimissa Ovissa ensi iltansa saava monologinäytelmä Onnellisinta on olla onnellinen . Jälkimmäinen kertoo omintakeisesta ITE taiteilijasta ja ihmisrakkauteen perustuvaa ajatteluaan harjoittaneesta erakosta Elis Sinistöstä (1912–2004). Samalla teos ristivalottuu
Lue uutinen

Tutustumista itäiseen hiisiperinteeseen Ilomantsissa 💗 Kiitos kaikille perjantai illan retkeen...

26.09.2021

Maaseudun Sivistysliitolle! Kuljimme muutaman tunnin Suomen vanhimman (!) joen eli Ala Koitajoen rantareittiä. Tämä joki on noin 10 000 vuotta vanha. Avasimme aistimme kuuntelemaan luonnon viestejä ja haltioitumaan syysruskan kauneudesta. Ilomantsissa on useampia hiisiä, joka
Lue uutinen