Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Taidekadun Aikataika peruuntuu Lapinlahdella – "Ei ollut helppo päätös"

16.08.2021

ja tarjonnut alueen ihmisille monia uusia elämyksiä kuten muun muassa tulitaidetta, moottoripyörien ohimarssin ja ehkäpä myös ITE taidetta. Tapahtuman suunnittelijat toivottavat tervetulleeksi Aikataikaan ensi vuoden syyskuussa ja toivovat – viime vuoden tavoin – että Aikataika
Lue uutinen

Komeiden karhuveistosten lisäksi Ilomantsin raitilla nähtiin komeita vanhoja ajoneuvoja lauantaina...

16.08.2021

vanhoja ajoneuvoja lauantaina 14.8.2021. Karhufestivaali iloitsee ja kiittää kaikkia festariviikon elävöittämiseen osallistuneita ja erilaisia häppeninkejä järjestäneitä tahoja! 🐻🧡 #karhufestivaali #maaseudunsivistysliitto #ilomantsi #visistilomantsi #pohjoiskarjala
Lue uutinen

Olin viikon reissussa, sellaisella loman tapaisella. Paitsi että olihan noihin päiviin ujutettu...

16.08.2021

Olin viikon reissussa, sellaisella loman tapaisella. Paitsi että olihan noihin päiviin ujutettu myös työasioita 😇 Reissun kohteena oli Karhufestivaali Bear Festival, siis moottorisahaveistokisat ja tämän vuoden aiheena oli Karhu ja pentu. Nämä olivat jo kahdeksannet laatuaan
Lue uutinen

”Hiemoa toimintaa!” kannusti koiranulkoiluttaja. ”Ou mai gaad miten paljon roskia!” huusi eräs...

16.08.2021

oikein jaksaneet kantaa edes kaikkia roskia mitä löysimme.” kommentoi eräs opettaja päivän saalista. Tänään starttasi Maaseudun Sivistysliitton tuottama koulukiertue Itämeren hyväksi Hamarin koulusta Porvoosta. Aamupäivä meni hienossa kelissä. Päivä aloiteltiin joraamalla
Lue uutinen

Karhufestivaalin mestaruuskilpailussa kohtasi viikonvaihteessa Ilomantsissa 27 itseoppinutta...

16.08.2021

Karhufestivaalin mestaruuskilpailussa kohtasi viikonvaihteessa Ilomantsissa 27 itseoppinutta moottorisahaveistäjää. Albumista löytyvät taiturit valmiiden teostensa kanssa. Veiston teemana tänä vuonna oli Karhu ja pentu. Karhufestivaali - Bear Festival
Lue uutinen