Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kiitos Ilomantsin kunta Maaseudun Sivistysliitto KIITOS TUVAN ASIAKKAAT ILMAN TEITÄ TUPAA EI...

16.08.2021

Kiitos Ilomantsin kunta Maaseudun Sivistysliitto KIITOS TUVAN ASIAKKAAT - ILMAN TEITÄ TUPAA EI OLISI Karhufestivaali - Bear Festival Ihmeiden IloTalo -näyttely 2021, Ilomantsi, Katri Vala Kulttuurikeskus Visit Ilomantsi Hermannin Viinitila OySTC Kiitos - upea hlökuntani
Lue uutinen

Karhunveiston pikakilpailun voitto Pyhäjärvelle, pronssi Haapajärvelle

16.08.2021

Maaseudun Sivistysliitto tiedottaa, että pyhäjärvinen Timo Nevalainen on voittanut Ilomantsin Karhufestivaaleilla sunnuntaina pidetyn karhunveiston pikakilpailun teoksellaan Lepoa ja leikkiä. Nevalaisen jälkeen toiseksi tuli Aimo Laitinen Oulusta teoksella Suojelen sinua ja
Lue uutinen

Outsider-taiteen asema Suomessa on vahva – silti apurahajärjestelmien ulkopuolella

16.08.2021

ITE taide. Meillä ITE taiteen asema on varsin vahva, ja sitä on myös kartoitettu enemmän kuin missään muualla maailmassa. ”ITE taide on nykyaikaista kansantaidetta, jonka tekijöitä eivät sido mitkään säännöt, eikä heillä ei myöskään ole taidekoulutusta. ITE taidetta on yhtä
Lue uutinen

Ilomantsissa vietetään Karhufestivaalia – tällainen oli tapahtuman käynnistänyt moottorisahafanfaari

15.08.2021

Ilomantsissa vietetään Karhufestivaalia – tällainen oli tapahtuman käynnistänyt moottorisahafanfaari
Lue uutinen

Jopa 5 000 ihmistä liikkui Ilomantsissa Karhufestivaalin melskeissä - "Tästä on hyvä jatkaa"

15.08.2021

Kahdeksannet Karhufestivaalit saatiin päätökseen Ilomantsissa. Takana on vilkas viikonloppu, joka ajoittaisesta sateesta huolimatta todella näkyi Ilomantsin kyläkuvassa ja eri palveluissa.
Lue uutinen