Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Täällä Ilomantsissa alkaa tänään mahtava 8. Karhufestivaali 🐻🤗! Tervetuloa! Jos et pääse...

13.08.2021

Ilomantsissa alkaa tänään mahtava 8. Karhufestivaali 🐻🤗! Tervetuloa! Jos et pääse paikalle, muista livestriimaus joka päivä YouTubessa Karhufestivaalin kanavalla 🐻 🎥. Luvassa myös FB ja instaliveä 🙌🏼! #maaseudunsivistysliitto #karhufestivaali #ilomantsi https://t.co/
Lue uutinen

Karhufestivaalin perjantaina katsojia oli ilahduttava määrä: kaikkiaan yli tuhat! Karhufestivaalin...

13.08.2021

Karhufestivaalin perjantaina katsojia oli ilahduttava määrä: kaikkiaan yli tuhat! Karhufestivaalin mestaruuskilpailu jatkuu lauantaina 14.8. kello 9 16, paikkana Karhumetsä, Kansallistalon ja Katri Vala Kulttuurikeskuksen välissä. Tervetuloa seuraamaan, millaisia töitä on
Lue uutinen

Ilotalo. Oletko jo käynyt? Tänään lähimatkailu kohteena siis #ihmeidenilotalo @ilomantsinkunta...

13.08.2021

käynyt? Tänään lähimatkailu kohteena siis #ihmeidenilotalo @ilomantsinkunta vahva suositus. Tänä vkl viimeistä kertaa auki ja Ilomantsissa myös #karhufestarit menossa. Tulkaa ja menkää kokemaan. #visitilomantsi #ilomantsi #taide #lähimatkailu #supportlocal #pohjoiskarjala
Lue uutinen

Kohti Karhufestivaalia! Runonlauluilta 13.8. klo 20.30 alkaen Ravintola Parppeinpirtti, Ilomantsi...

13.08.2021

Kohti Karhufestivaalia! Runonlauluilta 13.8. klo 20.30 alkaen Ravintola Parppeinpirtti, Ilomantsi. Kohtalokas suo -pienoisnäytelmä sekä Duo Liisa & Tellu: Iro. Illan päätteeksi Karhutulet (säävaraus). #karhufestivaali #ilomantsi
Lue uutinen

Huomenna 14.8 Karhufestivaalien kunniaksi Möhkön ruukkimuseolla pääsee museolipun hinnalla...

13.08.2021

Huomenna 14.8 Karhufestivaalien kunniaksi Möhkön ruukkimuseolla pääsee museolipun hinnalla opastetulle kierrokselle ruukin historiaan klo 12 sekä klo 15 museotuokioon Möhköstä itään- näyttelyn yhteydessä. Tervetuloa!
Lue uutinen