Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Mukana näillä festivaaleilla myös toinen eteläsavolainen veistäjä Timo Teittinen, joka on viime...

13.08.2021

Mukana näillä festivaaleilla myös toinen eteläsavolainen veistäjä Timo Teittinen, joka on viime vuoden karhunveiston mestaruuskisan voittaja. #maaseudunsivistysliitto #karhufestivaalit #ilomantsi #juva
Lue uutinen

Video: Moottorisahaveistoa, käsitöitä ja karhuja – Ilomantsin Karhufestivaali järjestetään...

13.08.2021

"Kalalle, kalalle, tuoretta hyvvää kallaa", kaikuu Ilomantsin torilla. Neljä päivää kestävä Karhufestivaali oli perjantaina hyvässä vauhdissa.
Lue uutinen

Riverian matkailualan opiskelijat ovat Ilomantsin Karhufestaarilla. Tsemppia kaikille🎉🎉🎉 Vielä...

13.08.2021

Riverian matkailualan opiskelijat ovat Ilomantsin Karhufestaarilla. Tsemppia kaikille🎉🎉🎉 Vielä viikonloput ovat tulossa.🎆🎇🤩 #riveria #riveriatravels #Ilomantsi #Karhufestivaali2021
Lue uutinen

Msl näkyy tänä viikonloppuna Ilomantsissa #karhufestivaali ja Oulussa @Kotiseutuliitto...

13.08.2021

Msl näkyy tänä viikonloppuna Ilomantsissa #karhufestivaali ja Oulussa @Kotiseutuliitto #kotiseutupäivät -tapahtumissa! Kohtaamme klo 17 IG-livessä - tervetuloa seuraamaan! https://t.co/RfJlo2iq07
Lue uutinen

Ilomantsissa on menossa Karhufestivaali, joka pitää sisällään mm. suuren karhunveistokilpailun...

13.08.2021

Ilomantsissa on menossa Karhufestivaali, joka pitää sisällään mm. suuren karhunveistokilpailun. Festivaalin yhtenä teemana on Pohjois-Karjala 300 vuotta. Karhulivestä voi seurata vaikkapa mielenkiintoista veistokilpailua👉https://t.co/KuygnCpuHG #pohjoiskarjala300 #ilomantsi
Lue uutinen