Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

RO...AAAR! Tänään starttaa Karhufestivaalit Ilomantsissa! Ja hei vielä ehdit myös...

12.08.2021

RO...AAAR! Tänään starttaa Karhufestivaalit Ilomantsissa! Ja hei - vielä ehdit myös Kansallistalolle Ihmeiden ILO!TALO -näyttelyyn, mikä avoinna 15.8. saakka!
Lue uutinen

Karhufestivaalit Ilomantsissa lähestyvät! Hermannin Viinitilan tuote on mainio tuliainen ja...

11.08.2021

Karhufestivaalit Ilomantsissa lähestyvät! Hermannin Viinitilan tuote on mainio tuliainen ja matkamuisto. Puotimme palvelee tällä viikolla ma-pe 9-17 ja la 10-16. Tervetuloa!
Lue uutinen

Kulttuuriympäristöpäivien ohjelmassa on lukuisia kiinnostavia tapahtumia jo elokuussa! Tulevana...

11.08.2021

viikonloppuna järjestetään muun muassa: ⭐️ Vantaa-Seura / Vandasällskapetin kävelykierroksia Vantaalla ⭐️ Hautausmaakävelyitä Toholammilla ⭐️ Karhufestivaali - Bear Festival Ilomantsissa ⭐️ Helsingan keskiaikapäivä Helsingin pitäjän kirkonkylässä Lue lisää ja
Lue uutinen

Kohti Karhufestivaalia! Ilomantsilaisille Mirka Kareiselle ja Laura Pesoselle luonto ja eläimet...

11.08.2021

Karhufestivaalia! Ilomantsilaisille Mirka Kareiselle ja Laura Pesoselle luonto ja eläimet ovat olennainen osa elämää ja maalauksia. Löydät näiden naisten näyttelyt Karhumetsän ja Karhuareenan välistä, Katri Vala Kulttuurikeskuksesta. Karhufestivaalin 2021 aikaan pidennetyt
Lue uutinen

🐻 Jo kahdeksannen kerran järjestettävä Ilomantsin Karhufestivaali on tänä vuonna hybriditapahtumana...

11.08.2021

Karhufestivaali on tänä vuonna hybriditapahtumana 12. 15.8.2021. Lähde seuraamaan paikanpäälle tai etäyhteyden välityksellä kuinka puusta veistetään toinen toistaan upeampia karhupatsaita. Festivaaliohjelman lisäksi Ilomantsissa riittää paljon muutakin nähtävää, tekemistä sekä
Lue uutinen