Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Karhun uskottiin aikoinaan laskeutuneen Otavan tähdistöstä, ja edelleen se elää kulttuurissamme...

09.08.2021

12.8. kello 15. Paikkana kunnanviraston Kalevalasali. ”Karhufestivaali on hieno osoitus siitä, että karhu halutaan pitää esillä”, Lamminmäki sanoo. #karhufestivaali #maaseudunsivistysliitto #itetaide #puunveisto #moottorisahaveisto #bearfestival #ilomantsi #visitilomantsi
Lue uutinen

”Emme ole täällä vain täyttämässä normeja vaan elämässä elämää” | MTKL

09.08.2021

ITE taiteilijoita. Olisi hienoa, jos mukana olisi Innasen kaltaista yhteiskuntakriittistä otetta, mutta myöskin sitä, että saataisiin mielipiteitä ilmoille. Sen ei tarvitse olla vain omaa päänsisäistä puhetta, vaan voi ottaa myös kantaa. Vanhat protestilaulut kun ovat jääneet
Lue uutinen

Karhufestarit Ilomantsissa 12. 15.8.2021. Ota karhulive seurantaan🐻https://t.co/4LmQeuIXoc...

09.08.2021

Karhufestarit Ilomantsissa 12.-15.8.2021. Ota karhulive seurantaan🐻https://t.co/4LmQeuIXoc #liputantaiteelle #itetaide #karhufestarit #ilomantsi #pohjoiskarjala https://t.co/f75f5ATJYv
Lue uutinen

Karhufestarit Ilomantsissa 12. 15.8.2021. Ota karhulive seurantaan🐻https://t.co/4LmQeuIXoc...

09.08.2021

Karhufestarit Ilomantsissa 12.-15.8.2021. Ota karhulive seurantaan🐻https://t.co/4LmQeuIXoc #liputantaiteelle #itetaide #karhufestarit #ilomantsi #pohjoiskarjala https://t.co/f75f5ATJYv
Lue uutinen

Maaseudun Sivistysliitto liputtaa taiteelle! Ja kutsuu kaikki mukaan Karhufestivaaleille ja ITE...

09.08.2021

Maaseudun Sivistysliitto liputtaa taiteelle! Ja kutsuu kaikki mukaan Karhufestivaaleille ja ITE-taiteen pariin Ilomantsiin, myös striimin välityksellä etänä, tällä viikolla. #liputantaiteelle @Karhufestivaali @VisitIlomantsi https://t.co/U7eNENKSY0
Lue uutinen