Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Karhufestivaalin 2021 veistäjäesittely: Roman Ermakov, Lappeenranta: Romanista...

08.08.2021

Karhufestivaalin 2021 veistäjäesittely: Roman Ermakov, Lappeenranta: Romanista moottorisahaveistäminen on taidetta. Hän itse ammentaa luovuutensa metsästä. ”Yleensä veistän metsän eläimiä ja lintuja, esimerkiksi karhuja, susia ja kotkia. Teen myös taidepenkkejä.”
Lue uutinen

Ei nyt ihan Nikin Toscanan Tarot puiston veroinen, mutta kotimainen pikkusisko kuitenkin. Leena...

08.08.2021

Ei nyt ihan Nikin Toscanan Tarot-puiston veroinen, mutta kotimainen pikkusisko kuitenkin. Leena Nion mosaiikkipuisto Tuusulan Jokelassa on avoinna vielä 22.8. saakka. Nyt myös blogissa #leenanio #mosaiikkitaide #itetaide https://t.co/2HPB7Lpead https://t.co/749NC291tF
Lue uutinen

Sotamies Korlerin arvoitus avautuu vähitellen – Hauhon kirkon lehterimaalaukset kiehtovat yhä...

08.08.2021

ITE taiteen kartoituksen yhteydessä. Siinä Korleria on arveltu jopa Suomen ensimmäiseksi ITE taiteilijaksi eli itseoppineeksi, vapaaksi taiteilijaksi. Valkeapää pitää ajatusleikkiä kiehtovana, vaikka määritelmä ei osu yksiin sen vähän kanssa, mitä Korlerista tiedetään. Korler
Lue uutinen

Karhufestivaalin 2021 veistäjäesittely: Jani Grönlund, Helsinki Mikkeli: Jani on singahtanut...

07.08.2021

Karhufestivaalin 2021 veistäjäesittely: Jani Grönlund, Helsinki Mikkeli: Jani on singahtanut moottorisahataiteen maailmaan niin vauhdikkaasti, että se on yllättänyt hänet itsensäkin. Koko juttu alkoi puulusikan tekemisestä kirveellä ja puukolla vuonna 2019, nyt hän tekee
Lue uutinen

Karhu on ohjannut joensuulaisen Noora Hattusen elämää niin henkilökohtaisesti kuin...

07.08.2021

pimeydestä valoon näyttelyssä Ilomantsissa elokuun loppuun. Karhufestivaalin aikaan Noora on paikalla la 14.8.2021 klo 10 17. Osoite: Taitokeskus Ilomantsi, Piirolan Piha, Kauppatie 26. #karhufestivaali #maaseudunsivistysliitto #ilomantsi #visitilomantsi #visitkarelia
Lue uutinen