Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ihmeiden ILO!TALO tavoittelee jo 2000 kävijän ylittymistä Ilomantsissa - ePressi

04.08.2021

ITE taiteen monipuolinen kesäkattaus, Ihmeiden ILO!TALO näyttely, tavoittelee jo 2000 kävijämäärän tuolle puolen. Heinäkuun alussa avautunutta näyttelyä on kuraattori Paula Huhtasen mukaan leimannut vierailijoiden innostunut keskustelu näyttelyn teoksista ja ITE taiteesta
Lue uutinen

Ensi lauantaina voit lähteä vielä kerran kesäretkelle tutustumaan päijät hämäläisten ITE...

04.08.2021

kesäretkelle tutustumaan päijät-hämäläisten ITE-taiteilijoiden pihapiireihin! Tarjolla mm ihmeellisiä ja inspiroivia taideympäristöjä ja taiturimaista moottorisahaveistoa! ***** Seppo Suomensyrjä Kiasmassakin esillä olleen ITE-taiteilijan vauhdikas pihapiiri formuloineen,
Lue uutinen

Ilomantsi yllätti iloisesti

04.08.2021

ITE taiteesta ja itse tehdystä elämästä. Mitä kaikkea se voikaan olla. Minun mielestäni joka niemessä ja notkossa pitäisi olla ilotaloja taiteelle, johon voi helposti samaistua ja innostua itsekin tekemiseen. Jokin minussa jää kaipaamaan sitä naurua, iloa ja väriä – rohkeutta
Lue uutinen

Kekkonen, Trump, Putin ja Ridge Forrester seisovat vieretysten metsässä – itseoppinut taiteilija...

04.08.2021

ITE taideteoksiksi. Jaalassa sijaitsevaan Ateljee Pihkahoviin saavuttaessa silmiin osuu ensimmäisenä noin nelimetrinen puuveistos presidentti Urho Kekkosesta . Taideteos on Seppo Laatusen käsialaa. – Urho Kekkonen on niin karismaattinen henkilö, että hänestä ei voinut olla
Lue uutinen

Koronatilanne huomioidaan Ilomantsin Karhufestivaaleilla – Veistopaikat ovat jo yksistään...

03.08.2021

Karhufestivaali järjestetään reilun viikon päästä 12–15. elokuuta koronatilanne huomioon ottaen. Järjestäjät ovat käyneet neuvonpitoa paikallisten terveysviranomaisten kanssa ja laatineet tapahtumaa varten terveysturvallisuussuunnitelman. Karhufestivaalin kahteen
Lue uutinen