Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Karhufestivaalin 2021 veistäjäesittely: Timo Kareinen, Ilomantsi. Timo herää moottorisahaveiston...

31.07.2021

Karhufestivaalin 2021 veistäjäesittely: Timo Kareinen, Ilomantsi. Timo herää moottorisahaveiston talviuniltaan sitä mukaa, kun keväällä valo voittaa, maa sulaa ja pöllit alkavat paljastua lumikinosten alta. Hän käyttää veistäessään pääsääntöisesti vain moottorisahaa, koska sillä
Lue uutinen

Kesälomareissulla koettiin iloa ja ajatuksellisia nyrjähdyksiä Parkanon pihoilla ja puistoissa...

31.07.2021

Kesälomareissulla koettiin iloa ja ajatuksellisia nyrjähdyksiä Parkanon pihoilla ja puistoissa! Meillä @MaaseudunS on tavoitteena on nostaa ITE taiteeksi kutsutun taidelajin arvostusta ja esitellä sen tekijöitä. #maaseudunsivistysliitto #maaseutu #itetaide #parkano
Lue uutinen

Pe 20.8.2021 Klo 16 Taiteilija Veli Granö Ihmeellinen ITE taide Hangon kaupungintalon lämpiö...

30.07.2021

Ihmeellinen ITE taide Hangon kaupungintalon lämpiö, Vuorikatu 1 ITE taiteen löytäjä Veli Granö kertoo ja näyttää kuvia yli 30 vuotta jatkuneelta matkaltaan suomalaisten nykykansantaiteilijoiden parissa. ITE paljastaa taiteen syvimmät merkitykset. Klo 17 Vuoden 2021 ITE
Lue uutinen

Mitä jos viettäisit Ilomantsin huudeilla rapian viikon? Tänne nimittäin kannattaa tulla jo...

30.07.2021

Karhufestivaalia (12.–15.8.) edeltävänä viikonloppuna, sillä huippuluokan jazzia ja bluesia on tarjolla 6.–7.8. Blueberry Hill Festivalissa runonlaulun maisemissa Parppeinvaaralla. Esiintyjinä mm. Jukka Perko sekä Micke & Lefty feat. Chef. BBHF festivaalipoppoo lupaa hulvatonta
Lue uutinen

Karhufestivaali 2021, veistäjäesittely: Kari Kulmala, Rääkkylä. Kari on haaveillut Karhufestivaalin...

29.07.2021

Karhufestivaali 2021, veistäjäesittely: Kari Kulmala, Rääkkylä. Kari on haaveillut Karhufestivaalin kisaan osallistumisesta jo useampia vuosia. Hän ponnistaa kisaan äidiltään oppimillaan vahvuuksilla. ”Metsuriäitini opetti minut käyttämään ja huoltamaan sahaa monipuolisesti.”
Lue uutinen