Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Merikarvian kesäasukkaat retkeilivät Karviassa ja Alpon Savannilla

29.07.2021

Seija Väre Vierailukohteina olivat tällä kertaa Alpon Savanni Kauhajoen Nummijärvellä sekä Anne Mattilan galleria Karviassa. Juuri 82 vuotissyntymäpäiviään viettävä Alpo Koivumäki on pitkän linjan ITE taiteilija. Savannin palmujen katveessa käyskentelee reippaasti yli sata
Lue uutinen

Savonlinna-mitalistit ovat Kaj Lindth ja Marko Ruuskanen

29.07.2021

ITE taiteilija Marko Ruuskanen ovat tämän vuoden Savonlinna mitalin saajat. Kehitysjohtaja Kaj Lindh toimi lähes viisitoista vuotta Andritz konserniin kuuluvan Savonlinna Works Oy:n toimitusjohtajana ja oli viemässä eteenpäin yrityksen positiivista kehitystä. Eri osa alueiden
Lue uutinen

Ympäristön ja luonnons. erityisasiantuntija, Maaseudun Sivistysliitto ry, Saarijärvi...

29.07.2021

Ympäristön- ja luonnons. erityisasiantuntija, Maaseudun Sivistysliitto ry, Saarijärvi https://t.co/M0NYo3EgyI https://t.co/oULE4W9lkh
Lue uutinen

Täältä niitä kitketään! Tuusniemi on mukana Maaseudun sivistysliiton hankkeessa, jonka tavoitteena...

29.07.2021

Täältä niitä kitketään! Tuusniemi on mukana Maaseudun sivistysliiton hankkeessa, jonka tavoitteena on hillitä ja hävittää vieraskasviesiintymiä. Tuusniemellä nuoria on ollut kesätöissä kitkemässä vieraskasveja pois.
Lue uutinen

Marko Ruuskaselle Savonlinna mitali – ITE taiteilijan taidelinnunpöntöt ovat herättäneet huomiota...

29.07.2021

Haudankaivaja, ITE-taiteilija Marko Ruuskanen palkittiin Pyhän Olavin päivänä Savonlinna-mitalilla, joita kaupunki myöntää tunnustukseksi ansiokkaasta toiminnasta Savonlinnan kaupungin hyväksi.
Lue uutinen