Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Vuosien hiljaisuuden jälkeen Retretti on taas auki ja lippuja jonotetaan – Suomalaisten...

25.07.2021

ja digitaalisen taiteen pohjalle, Kalevala teemalla. Kävijä johdatetaan taidepuistoon Kalevalan sankareita kuvaavien puuveistosten ohitse. Ite taiteilijoiden veistämistä Kullervoista ja Wäinämöisistä on koottu taidepuistoon oma nurkkansa, Saimaan rakasta suojelukohdetta
Lue uutinen

Karhufestivaalin 2021 veistäjäesittely: Leo Laakko, Orimattila. Leo oli kymmenvuotias, kun hän...

25.07.2021

Karhufestivaalin 2021 veistäjäesittely: Leo Laakko, Orimattila. Leo oli kymmenvuotias, kun hän vanhemmiltaan salaa ottamallaan moottorisahalla sahasi puita. Veistoon innostus syttyi 2017, kun hän osti kasan runkoja, ja seassa oli pari isompaa puuta. ”Mietin, mitähän niistä
Lue uutinen

Leporanta on säilyttänyt oman ilmeensä 50 vuotta – ITE taiteesta venäläisen maalauskoulun...

25.07.2021

Leporannan näyttelyiden periaate on aina ollut antaa kaikkien kukkien kukkia. Tämänkesäinen Leporanta ei tee poikkeusta linjaan TERVE! Tämä sisältö on lehden tilaajille. OS DIGI tutustumistarjous 8 viikkoa 3,90 €. Kirjaudu Tilaa digilehti
Lue uutinen

Äläskeleposet taiteilijat kutsuvat muistelemaan Matti Lepistöä – Muistelutuokio patsaspuistossa...

24.07.2021

Äläskeleposet taiteilijat ry järjestää ite taiteilija Matti Lepistön muistelutuokion ensi lauantaina Lepistön patsaspuistossa. Iltapäivän aikana kuullaan marraskuussa 2020 poisnukkuneen Lepistön elämänvaiheista Tuula Raution kertomana. Raahelaislähtöinen muusikko Maria Vinberg
Lue uutinen

Taiteilijoilla on rohkeutta – "Tuhkakuppeina jotkin patsaat, natsoja tungettu eri paikkoihin...

24.07.2021

ja Sointu Veivolle avaavista kannanotoista, kun on kyse taiteen merkityksestä yhteiskunnan henkisenä vireyttäjänä.Menkääpä Eeteniin, näette paratiisin. Vai onko niin, joka ei taidetta sielulla näe,ei se sitä näe näkevillä silmilläkään? runoilija – ite-taiteilija Pudasjärvi
Lue uutinen