Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ilomantsin kylänraitille on tuotu kymmeniä veistettyjä karhuja. Karhut johdattavat kulkijat...

28.06.2021

Ilomantsin kylänraitille on tuotu kymmeniä veistettyjä karhuja. Karhut johdattavat kulkijat Karhufestivaalien veistokisojen keskuksiin, minkä lisäksi niillä elävöitetään Ilomantsin keskustaa. 📷Riitta Ryynänen / MSL
Lue uutinen

Karhut valtasivat Ilomantsin raitin – kymmenet mesikämmenet näyttävät reitin Karhufestivaalille...

28.06.2021

Karhufestivaalin veistokisojen keskuksiin: Karhumetsään, Kansallistalolle ja Karhuareenalle. Karhufestivaalin johtaja Timo Reko kertoo, että karhuja on sijoitettu reitille kymmeniä ja noin 30 metrin välein, eli kulku festivaalille on nyt hyvin havaittavissa. ”Karhut näyttävät
Lue uutinen

Perinteisten karttaoppaiden suosio on kasvanut hurjasti korona aikana: "Ihmiset etsivät uusia...

28.06.2021

Janne Kostamo on itsekin innokas automatkailija. Ohessa hänen omat suosikkikohteensa Suomessa tällä hetkellä. Parikkalan patsaspuisto – ITE taiteilija Veijo Rönkkösen perustaman patsaspuiston 550 moni ilmeistä betonipatsasta ja niitä ympäröivä puisto sijaitsevat sopivasti
Lue uutinen

❗️🎋 Tule mukaan yhteisiin talkoisiin! Polvijärven taajamassa torjutaan tänä kesänä jättipalsamia...

28.06.2021

❗️🎋 Tule mukaan yhteisiin talkoisiin! Polvijärven taajamassa torjutaan tänä kesänä jättipalsamia Maaseudun Sivistysliiton Yhdessä vieraskasvitorjuntaan -hankkeessa. Kesän aikana järjestetään talkoita ja talkooinfoja vieraskasvitorjuntaan. Hanke jakaa tietoa jättipalsamin
Lue uutinen

Itsessään kolisevissa lusikoissa kiteytyy Haihatuksen Avantgardevekkulan periaate: "mikä helvetti...

28.06.2021

savuavana Haihatuksen ITE taidepellolla. Kaasun kuuraketti näyttää siltä, että se on jysähtänyt keskelle peltoa pari hetkeä aiemmin. – Kaasu oppi 4 vuotiaana hitsaamaan. Joutsassa kädentaidot ovat selvästi hyvissä kantimissa, Vuoteenoma kehuu. Gallerian ja ITE taidepellon
Lue uutinen