Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

★ Varjeltu kylä sai jälleen kerran sesonkivaatteet: kyläyhdistyksen hahmopelto on sinnitellyt...

10.06.2021

ITE taiteen kartoitusta tehnyt Veli Granö kirjoitti Varjellun kylän asukkaiden ”viestivän hilpeillä karikatyyrihahmoilla hyvästä yhteishengestä, joka kantaa kyläläisiä turvalliseen tulevaisuuteen”. Teoksen nimi on peräisin pula aikojen tarinasta, jonka mukaan Kodiksami välttyi
Lue uutinen

Hyvin sopii pistoaita Kettumäen kansanpuiston pihapiiriin. Jäykkä kuusi muotoutui hyvin kaarevaksi...

09.06.2021

Hyvin sopii pistoaita Kettumäen kansanpuiston pihapiiriin. Jäykkä kuusi muotoutui hyvin kaarevaksi aidaksi työpajalaisilta. #mslympäristö #pistoaita @kettumaenkansanpuisto #maaseudunsivistysliitto #maaseutu #visitkuusankoski #visitkouvola
Lue uutinen

Raumalla puhutaan ensi viikolla ITE-taiteesta: Sepän talossa jatkuu Jori Tapio Kalliolan näyttely

09.06.2021

ITE taide on esillä Raumalla keskiviikkona 16.6. Kaksiosainen yleisötilaisuus alkaa 17.30. Sepän talosta, jossa Vuoden ITE taiteiijaksi valittu Jori Tapio Kalliola esittelee näyttelynsä Tuonelan kurkistuksia – taivaalle pyrkimisiä. Tilaisuus jatkuu kirjastossa, jossa ITE taiteen
Lue uutinen

Sosiaalisesti kestävä maaseutu tunnistaa elämän moninaisuuden - ePressi

09.06.2021

Maaseudun Sivistysliitto, Itä Suomen Yliopisto ja Kuntaliitto toteuttavat Kestävä Maaseutu hankkeessa. Mukaan ovat lähteneet viisi kuntaa eri puolilta Suomea – Ilomantsi, Karvia, Posio, Tammela ja Viitasaari. Hankkeen tavoitteena on etsiä uusia näköaloja koskien asukkaiden
Lue uutinen

Karhufestivaalin infoilta ensi viikolla!

09.06.2021

Karhufestivaalin infoilta ensi viikolla!
Lue uutinen