Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kirjavinkkejä kesään – Turun kaupunginkirjaston työntekijät antavat parhaat tärpit

20.05.2021

syvärakenteisiin. Utsjoelle asettuva papin poika Samu tuntee vetoa saamelaiseen kulttuuriin ja saamelaisidentiteetin kanssa kipuilevaan ite taiteilijaan Elle Hallalaan. Samun ulkopuolisen aseman kautta lukijalle avautuu niin saamelainen kulttuuri myytteineen, konflikti
Lue uutinen

Kiihtelysvaaran ympäristöillassa tehtiin biohiiltä ja istutettiin perinnekasveja kukkapenkkeihin...

20.05.2021

risuja kottikärräämässä! Pihalta ja puutarhoista siivottu risut ja muut kuivat kasvijätteet ovat muuten erinomaista materiaali hyödynnettäväksi biohiilen valmistuksessa. #maaseudunsivistysliitto #maaseutu #ympäristö #ympäristöperinne #mslympäristö #kiihtelysvaara #biohiili
Lue uutinen

🧐🤓😎 Kiinnostaako sinua palvelumuotoilu? Entä oletko vailla kesätekemistä? Tule suunnittelemaan...

20.05.2021

alle 29 vuotiaille työttömille työnhakijoille, mutta mukaan voivat tulla kaiken ikäiset aiheesta kiinnostuneet. Kurssi on osa Maaseudun Sivistysliiton Kunta olemme me hanketta, jonka toiminnassa voit jatkaa syksyllä Luovakunta osaamispajassa. Kehittämiskohteet on valittu
Lue uutinen

Esa Pajulahti ei kuuntele muiden toiveita, kun hän luo omaa puista maailmaansa Padasjoelle....

20.05.2021

Esa Pajulahti ei kuuntele muiden toiveita, kun hän luo omaa puista maailmaansa Padasjoelle. #padasjoki #itetaide #puunveisto Kuva: Mirja Hussain Lisää aiheesta ESS.fissä ja päivän lehdessä.
Lue uutinen

Matkalla kotimaassa – parhaat vinkit kaakkoiseen Suomeen

20.05.2021

ajan hyvässä grillihengessä. Myös kahvilatuotteet, kuten itse leivotut munkit, sekä leivonnaiset kuuluvat valikoimaan. Patsaspuisto Suomen tunnetuin ITE taiteen teoskokonaisuus on syntynyt Veijo Rönkkösen (1944–2010) yli 50 vuotta kestäneen taiteellisen työn tuloksena. Patsaat
Lue uutinen