Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Ensin korona sai Punainen kohina elokuvan tekijät iskemään jarrut pohjaan, mutta nyt jalka on...

16.04.2021

ITE taiteen kautta itseään ilmaiseva Timo kutsuu kymmenen vuoden hiljaisuuden jälkeen vieraikseen lapsuudenystävänsä Jussin ja Maijun. Monella tasolla etenevään kohtaamiseen syntyy jännitteitä, kun toisistaan etääntyneet ihmiset koettavat hapuillen löytää vanhan yhteyden
Lue uutinen

Tässä linkki Yle Areenaan Vuoden ITE taiteilijan Jori Tapio Kalliolan haastatteluun:...

15.04.2021

Tässä linkki Yle Areenaan Vuoden ITE taiteilijan Jori Tapio Kalliolan haastatteluun: https://areena.yle.fi/audio/1 50785380. Todella hyvää työtä julkisuudessa ovat tehneet molemmat tittelin haltijat, Jori tänä vuonna ja Taiteilija Paula Huhtanen viime vuonna. Raikkaita
Lue uutinen

Radio Suomen Illassa vieraana on Jori Tapio Kalliola! Hän on Maaseudun Sivistysliiton valitsema...

15.04.2021

Radio Suomen Illassa vieraana on Jori Tapio Kalliola! Hän on Maaseudun Sivistysliiton valitsema vuoden 2021 ITE-taiteilija! 🎨🖌️ Kalliola tekee taidetta kierrätysmateriaaleista, kuten purettujen rautateiden osista!😮 Tule kuulolle! 🤩 📻: http://link.yle.fi/OLM
Lue uutinen

Kulttuuri tuo myös elinvoimaa! Karhufestivaali Ilomantsissa 12.–15.8.2021 teemalla Karhu ja pentu!🐻...

15.04.2021

Kulttuuri tuo myös elinvoimaa! Karhufestivaali Ilomantsissa 12.–15.8.2021 teemalla Karhu ja pentu!🐻 https://t.co/a1z03k8DnK #maaseutu #kulttuuri #karhufestivaali #pohjoiskarjala #ilomantsi #msl https://t.co/YuzNouC2ZR
Lue uutinen

Kulttuuri tuo myös elinvoimaa! Karhufestivaali Ilomantsissa 12.–15.8.2021 teemalla Karhu ja pentu!🐻...

15.04.2021

Kulttuuri tuo myös elinvoimaa! Karhufestivaali Ilomantsissa 12.–15.8.2021 teemalla Karhu ja pentu!🐻 https://t.co/a1z03k8DnK #maaseutu #kulttuuri #karhufestivaali #pohjoiskarjala #ilomantsi #msl https://t.co/YuzNouC2ZR
Lue uutinen