Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Harras odotus palkitaan, kun Marjo Niemeltä ilmestyy tänään uusi romaani Kuuleminen! Runeberg...

29.03.2021

keksii haluta miesluostariin. Kirja alkoi kiskoa puoleensa yllättäviä asioita, kuten kauhuelokuvaa, (mies)sankaruutta muusineen, uskontoa ja ITE taidetta. Kuvataiteilija Alpo Jaakola galleristipuoliso Marja Jaakolan kanssa puski kysymättä mukaan. Oli tietenkin vapauttavaa
Lue uutinen

Seuraavana veistotaiturina Ilomantsin ensi kesän ITE näyttelystä on esittelyvuorossa Raimo...

28.03.2021

ITE näyttelystä on esittelyvuorossa Raimo Hautaluoma. Raimon veistos Kohtaaminen erämaassa oli viime Karhufestivaalin yleisön suosikki, ja hänen vaikuttavia viikatemieshahmojaan nähtiin ITE kesäkaupunki Parkanossa. Jännittävää, mitä monipuolisen veistäjän sahanterästä vielä
Lue uutinen

Moottorisahaveiston virtuooseihin lukeutuva Erkki Rytkönen on yksi Ilomantsin ITE näyttelyn...

27.03.2021

Moottorisahaveiston virtuooseihin lukeutuva Erkki Rytkönen on yksi Ilomantsin ITE-näyttelyn taitureista ensi kesänä. Ihmeiden IloTalo -näyttely 2021, Ilomantsi Karhufestivaali - Bear Festival
Lue uutinen

Vieraslajiongelman laajuus paljastui, kun torjuntarahoihin tuli hakemusvyöry: ”Painetta on”

27.03.2021

. Hankkeet ovat 1–3 vuotisia ja niiden toteuttajina ovat Helsingin, Vantaan ja Järvenpään kaupungit, Kirkkonummen kunta, Maaseudun sivistysliitto, WWF Suomen rahasto, Catena ry, Routioseura, Talman kyläyhdistys sekä Uudenmaan virkistysalueyhdistys. Varsinais Suomi ja Satakunta
Lue uutinen

Tulevan kesän ITE näyttely Parkanossa on teemaltaan ITE Xeen. Näyttelyn kuraattori Arto Tuominen...

26.03.2021

ITE näyttely Parkanossa on teemaltaan ITE Xeen. Näyttelyn kuraattori Arto Tuominen tuo nimessä esiin sen, että ITE taidetta on tuotu Parkanon puistoihin ja katujen varsille jo kymmenen kertaa. – Toisaalta juhlavuoden näyttelyn nimi kuvaa ITE taiteen syvintä olemusta: siellä se
Lue uutinen