Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Anopin antama satasen taulu on nyt puolen miljoonan arvoinen – Yhdysvalloissa paljastui onnenpotku...

09.03.2021

pitkän linjan kuraattori ja HS:n kuvataidekriitikko Timo Valjakka katsoisi pohjoiseen. – Sekä saamelaistaiteilijoiden että nykykansantaiteilijoiden (Outsider Art, Ite-taide) joukossa on potentiaalia eräänlaiseen Lawrence-ilmiöön, hän arvioi. – Mutta se ilmiö odottaa vielä
Lue uutinen

Kotimaan matkakuvahaaste 22/10. Tämä on ollut yksi minun ehdottomia lempikohteitani vuosien...

09.03.2021

ITE taiteilija Veijo Rönkkösen elämäntyö, johon pääsee tutustumaan valtatie kuuden varrella. Pihalla voi vierailla haluamanaan ajankohtana, ja pääsymaksun voi maksaa verkossa. Vuonna 2010 kuolleen Rönkkösen piha on täynnä betonista valmistettuja ihmispatsaita näistä
Lue uutinen

Uusi tuore digipalvelu: Maaseudun Sivistysliitto (WordPress, redandblue) https://t.co/PB36xkuNLr

09.03.2021

Uusi tuore digipalvelu: Maaseudun Sivistysliitto (WordPress, redandblue) https://t.co/PB36xkuNLr
Lue uutinen

Mika Pantzarin kolumni: Kone ei koskaan opi sitä, mitä äiti jo kotona opetti

09.03.2021

verkossa, Karita Mattila jää toiseksi. Digitaaliset jakelukanavat ovat luoneet uusia sisällöntuottajia. Influensserit, tubettajat ja ite-taiteilijat näkyvät kaikille ja kaikkialla. Akateemisilla titteleillä voidellut ammattilaiset ovat joutuneet etsimään uusia perusteluita
Lue uutinen

"2017 pidimme Niilo Rytkösen kanssa näyttelyn otsikolla Näkökulmia. Ajattelimme pitää myöhemmin...

08.03.2021

, joita olisi osaltani ollut yhteisnäyttelyssämme." kertoo Taisto Balk tiedotteessaan. Näyttelyssä on esillä myös yksi Niilo Rytkösen teos. Näyttely on svoinna 26.3. saakka. Tervetuloa! #kellarikalleria #mansikkapääkaupunki #suonenjoki #taistobalk #valokuvataide #itetaide
Lue uutinen