Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kuvat ja video: Iloa lumesta! Rentoon lumenveiston etäkilpailuun osallistui yli 20 teosta, osa oli...

20.02.2021

Maaseudun sivistysliiton Vaara Karjalan kulttuuriyhdistyksen viikonloppuna järjestämään ILO!LUMI tapahtumaan sisältyi lumenveiston etäkisa ja lumesta puhuttiin myös webinaarissa. – Ilomantsiin suunnitellut lumenveiston SM kilpailut peruuntuivat vaikean koronatilanteen takia
Lue uutinen

Maakunnan juhlavuodelle luminen tunnus ja ENO-verkkokoululle lahjoitus - Pogostan Sanomat

20.02.2021

samassa tapahtumassa Käkelä lahjoitti ENO verkkokoululle 1700 euroa 365 karhua projektistaan. Ylöjärvellä asuva Käkelä on osallistunut Karhufestivaalin veistokisoihin jokaisena vuonna eli seitsemän kertaa. – Halusin tehdä lahjoituksen toimintaan, joka liittyy nimenomaan metsään
Lue uutinen

Lumesta Pohjois-Karjalan 300-juhlatunnus ja ENO-verkkokoululle lahjoitus metsän hyväksi - ePressi

20.02.2021

Karhufestivaalin toteutuksessa mukana oleva Raija Kallioinen Maaseudun Sivistysliitosta. Ylöjärvellä asuva Käkelä on osallistunut Karhufestivaalin veistokisoihin jokaisena vuonna eli seitsemän kertaa. ”Halusin tehdä lahjoituksen toimintaan, joka liittyy nimenomaan metsään. Olen
Lue uutinen

Kohtalona luovuus / taiteilijaesittely X: Juha Pesonen (s. b. 1972), Tampere Yleensä ITE...

19.02.2021

ITE taiteilijat löytyvät kartoitusten kautta saatujen vihjeiden perusteella, mutta Juha Pesonen antoi itsensä ilmi vuonna 2012, kun ei tiennyt mitä tehdä sadoille eri pinnoille tehdyille maalauksilleen. Maalaukset olivat syntyneet kahden intensiivisen vuoden aikana
Lue uutinen

Arvio: Niillas Holmbergin esikoisromaani kuvaa yhteyksiä ja juopia saamelaisten ja valtaväestön...

19.02.2021

ite taiteilijan Elle Hallalan suhde toistaa ja purkaa stereotypioita. Arvaamattomaksi luonnonlapseksi kuvattu Elle menee miten mielii, eivätkä tavanomaiset parisuhteen säännöt päde vastakohtien jännitteessä. Taidettaan erämaahan pakeneva nainen on Samulle kiehtova arvoitus siinä
Lue uutinen