Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

"Saadaanko me oikeasti kokolihaa!" – koulujen Kokkaa kotimaista -kampanja sai ihastuneen vastaanoton

17.02.2021

Maaseudun Sivistysliiton kanssa. Kampanjaan osallistui 155 koulua, ja sillä tavoitettiin noin 7 500 oppilasta. Raaka ainekustannukset olivat yhteensä 43 000 euroa eli noin 5,70 euroa oppilasta kohti. Opettajille tehdyn kyselyn mukaan kampanjaan oltiin todella tyytyväisiä
Lue uutinen

Kohtalona luovuus / taiteilijaesittely IX: ITE ympäristöjen dokumentointi Kohtalona luovuus...

17.02.2021

IX: ITE ympäristöjen dokumentointi Kohtalona luovuus näyttelyn valokuvaajat: Veli Granö, Jaakko Heikkilä, Arto Liiti, Erik Uddström, Jan Kaila ja Hannu Paju. Video löytyy myös YouTube kanavaltamme! #KohtalonaLuovuus #ITEtaide #ITE2020 #HMLtaidemuseo #HMLArtMuseum
Lue uutinen

Kohtalona luovuus / taiteilijaesittely IX: Dokumenttikuvaajat Taideympäristöjä ei voi tuoda...

17.02.2021

ITE taiteilijoista on nähty lukuisissa ITE näyttelyissä ja julkaisuissa. Hän toimii puheenjohtajana alan asiantuntijayhdistyksessä ITE ry:ssä. Näyttelyn muut valokuvaajat ovat Jaakko Heikkilä, Arto Liiti, Erik Uddström, Jan Kaila ja Hannu Paju. Teksti
Lue uutinen

Pakkaspäivänä on hyvä hetki pysähtyä MTK Pohjois Savon strategian äärelle. Osa johtokunnasta on...

17.02.2021

Pakkaspäivänä on hyvä hetki pysähtyä MTK-Pohjois-Savon strategian äärelle. Osa johtokunnasta on kokoontunut Hotelli Isovalkeinen Kuopio ja osa osallistuu etänä. Maaseudun Sivistysliitto Paula mukana
Lue uutinen

Oudosti houkutteleva Raahe kieltäytyi ite taiteilijan testamenttilahjoituksesta viranhaltijat...

16.02.2021

Raahen kaupunki ei ota vastaan edesmenneen taiteilija Matti Lepistön testamenttilahjoitusta . Kaupunginhallitus päätti asiasta maanantaina. Kaupunginhallituksen puheenjohtajan Jarmo Myllymäen (kesk) mukaan hallitus kävi asiasta pitkän ja huolellisen keskustelun. Vaikka kaupunki
Lue uutinen