Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

@MaaseudunS Hienoa, että olette mukana! ITE taiteen kokoelmat ovat enemmän kuin tervetullut lisä...

29.01.2021

@MaaseudunS Hienoa, että olette mukana! ITE-taiteen kokoelmat ovat enemmän kuin tervetullut lisä Finnan aarrearkkuun. Inspiroivaa aineistoa siis tulossa, vin vink kaikki Finnan seuraajat.
Lue uutinen

@Finnafi Jep, täällä ollaan ja tavoitteena saada ITE-kokoelmamme Finnaan tänä vuonna. #itetaide

29.01.2021

@Finnafi Jep, täällä ollaan ja tavoitteena saada ITE-kokoelmamme Finnaan tänä vuonna. #itetaide
Lue uutinen

Lumenveiston SM-kilpailu peruuntuu

29.01.2021

kilpailun toteuttaminen yhdistettynä järjestäjien paikalla oloon Ilomantsissa käy mahdottomaksi. ILO!LUMI tapahtuman järjestäjänä toimii Maaseudun Sivistysliiton Vaara Karjalan kulttuuriyhdistys yhdessä Suomen Ladun kanssa. Vaara Karjalan kulttuuriyhdistyksen hallitus käsitteli
Lue uutinen

Mitkä kesän festivaaleista kiinnostavat ITE taiteen ystäviä? Egenland nosti tärppilistalle...

28.01.2021

ITE taiteen ystäviä? Egenland nosti tärppilistalle Karhufestivaalin, eikä ihme. Itseoppineiden puunveistäjien hurmaava moottorisahaus jatkuu taas ensi elokuussa. Odottavan aika on pitkä, joten tässä iloksenne YleAreenasta tunnelmia vuoden 2018 festareilta:
Lue uutinen

Viisi odotetuinta kesäfestaria? Ylen Egenlandin mielestä Karhufestivaali kuuluu aivan...

28.01.2021

Karhufestivaali kuuluu aivan kärkisijoille. Egenland vieraili Ilomantsissa pari vuotta sitten, kun veistäjät kilpailivat Villin luonnon teemalla: https://areena.yle.fi/1 4661448. Ihana filmi ja niin mukavat muistot! Joko sinä odotat ensi kesän Karhufestivaalia? Laita
Lue uutinen