Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Onnea Vuoden ITE taiteilijalle! Jorin töihin voi tutustua kesällä Raumalla Sepän talossa 1. 20.6...

13.01.2021

Onnea Vuoden ITE-taiteilijalle! Jorin töihin voi tutustua kesällä Raumalla Sepän talossa 1.-20.6. #itetaide #rauma https://t.co/nn7qVte4uT
Lue uutinen

Ajatuspaja Alkion 50 ehdotusta iskunkestävän ja vastustuskykyisen Suomen rakentamiseksi - ePressi

13.01.2021

. Sellainen, joka pysyy toimintakykyisenä, sopeutuu ja joustaa, mutta ei murru, hajoa eikä kompastu omiin erimielisyyksiinsä. Maaseudun Sivistysliiton yhteydessä toimiva Ajatuspaja Alkio antoi toimittaja Johanna Korhoselle tehtäväksi koota ajatuksia seuraaviksi askeleiksi
Lue uutinen

Jori Kalliola on vuoden ITE-taiteilija

13.01.2021

ITE taiteilijaksi. Valinnan teki Maaseudun Sivistysliitto. Kalliola on raumalaissyntyinen, Hangossa asuva itseoppinut taiteentekijä ja muusikko. Jyväskylässä Kalliolan taide on ollut esillä ainakin baari Vakiopaineessa: siellä on nähty useampiakin Kalliolan näyttelyitä ja kuultu
Lue uutinen

Vuoden 2021 ITE taiteilija on juuri julkistettu. Hän on Jori Tapio Kalliola. Lämpimät onnittelut...

13.01.2021

Vuoden 2021 ITE taiteilija on juuri julkistettu. Hän on Jori Tapio Kalliola. Lämpimät onnittelut! Myös Ilomantsi ja Karhufestivaalin kävijät pääsevät ensi kesänä tutustumaan Joriin, sillä hänen taidettaan on tulossa mukaan Kansallistaloon heinä elokuuksi avautuvaan
Lue uutinen

Vuoden 2021 ITE taiteilija on juuri julkistettu. Hän on ITE Satakunnassa kartoitushankkeen...

13.01.2021

Vuoden 2021 ITE-taiteilija on juuri julkistettu. Hän on ITE Satakunnassa -kartoitushankkeen löytöjä, Jori Tapio Kalliola. ITE Saimaalla onnittelee lämpimästi! #vuodenitetaiteilija
Lue uutinen