Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Tässä ensi viikon KyläKulttuuri webinaarin ohjelma. Muistattehan ilmoittautua mukaan...

25.11.2020

ensi viikon KyläKulttuuri webinaarin ohjelma. Muistattehan ilmoittautua mukaan https://bit.ly/35dmfLD niin saatte osallistumislinkin. Nähdään linjoilla! #kyläkulttuuri #webinaari #kylätoiminta #satakylät #leadersatakunta #leaderpyhäjärviseutu #itetaide #kyläpäivät
Lue uutinen

Erätauko säätiön ja Ylen Hyvin sanottu hankkeessa on jo mukana upea joukko toimijoita, tästä tulee...

24.11.2020

Sea Action Group 🌿 Suomen Palloliitto 🌿 Sitra 🌿 Bildningsalliansen 🌿 Suomen opiskelijakuntien liitto - SAMOK ry 🌿 Maaseudun Sivistysliitto 🌿 Lasten ja nuorten keskus ry 🌿 Taideyliopisto 🌿 Akava 🌿 Puolustusvoimat - Försvarsmakten 🌿 Partio 🌿 Tasavallan presidentin
Lue uutinen

Lue tästä Pohjois-Karjalan koronapäivitykset 22.5.–21.11.

24.11.2020

ovat kyllä kasvaneet alkukesästä, toteaa Aki Keronen. Koronarajoitukset iskivät Ilomantsin karhu ja villiruokafestivaaleihin. Karhufestivaali järjestetään elokuun puolivälissä. Tapahtuman painopisteenä on kahtena päivänä järjestettävä karhunveiston mestaruuskilpailu, jonka
Lue uutinen

Millaiseen tarinaan teillä pääsee mukaan?

23.11.2020

Maaseudun Sivistysliiton Hyvän mielen teot, yhteiset talkoot Kyyjärvellä ja Viitasaarella hankkeessa (kyllä, tämä on oiva esimerkki hankenimestä!) tavoitteena oli luoda vapaaehtoisten nuorten kanssa yhteistä hyvää omalle kotipaikkakunnalle. Viitasaaren nuorten kanssa syntyi
Lue uutinen

En tiedä voiko näin vain tehdä. Teen silti. Valitsen ilon. Valitsen luottamuksen. Valitsen...

22.11.2020

Vinkkelissä klo 12 16. Tervetuloa näyttelyyn! #satumaistasiivet #elämäniperhosena #vapaus #valinta #ilo #luottamus #vastaiskupelolle #näyttely #itetaide #rovaniemi #lappi #ounasmetsä #onvielätutkittavaa #tutkimusmatkailija #elämänmeri #vieläontutkimattomiasaariajamantereita
Lue uutinen