Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Karhufestivaalin kävijöille tuttu Ulla Haglund opasti Strömsössä Nicke Aldénia moottorisahaveiston...

21.11.2020

Karhufestivaalin kävijöille tuttu Ulla Haglund opasti Strömsössä Nicke Aldénia moottorisahaveiston saloihin. Turvallisuus on A ja O, Ulla muistuttaa, ja neuvoo Nickelle erilaisten sahojen käyttöä. Hienot tontut syntyivät, myös ensikertalaiselta. Sujui "kuin Strömsössä".
Lue uutinen

Elämä on pieniä ihmeitä täynnä. Satumaista aamua olen saanut viettää tänään mitä kauneimman...

21.11.2020

ite taiteen juhlavuodesta, kun oivalsin luovan tekemiseni laadun kuuluvan vahvasti juuri tuohon genreen. Kaikella taitaa olla tarkoituksensa on kenties se sanoma, josta voin ottaa vaarin. Näyttelyä on rakennettu vahvasti ilon kautta, sillä kaikkina harmaina hetkinä minut on
Lue uutinen

ITE taidetta Juvan kunnantalolla – Tehhään eikä meinata –kurssi teki kierrätysmateriaaleista yli 20...

21.11.2020

ITE taideteosta, jotka on tehty yksinomaan kierrätysmateriaaleista. – Kaikki teokset on valmistettu kierrätysmateriaaleista, ja kunnan varikolla on käyty tekemässä aarteenetsinnän reissuja. Teokset ovat syntyneet toisten ihmisten pois heittämistä tavaroista, joista löysimme
Lue uutinen

Hämeen ITE taiteilijoiden etsintää on tehty kohta vuoden ajan. Kartoittajat Juho Haavisto ja Paula...

20.11.2020

Hämeen ITE taiteilijoiden etsintää on tehty kohta vuoden ajan. Kartoittajat Juho Haavisto ja Paula Susitaival ovat haasteellisesta pandemiatilanteesta huolimatta päässeet tutustumaan kymmeniin kiinnostaviin taiteilijapersooniin, heidän tuotantoonsa ja kiehtoviin
Lue uutinen

Mikä on sinun juttusi? Mitä haluaisit tehdä, oppia ja opettaa muille? Tule mukaan Roson...

19.11.2020

on sinun juttusi? Mitä haluaisit tehdä, oppia ja opettaa muille? Tule mukaan Roson poikkitaiteelliseen ja rentoon jengiin. #kukunori #rosotuotanto #rosolehti #rosotaiteilija #rosoyhteisö #rosomusa #rosotaide #rosoisuussallittu #roso ihanmitävain #outsidertaide #itetaide
Lue uutinen