Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Mikä on sinun juttusi? Mitä haluaisit tehdä, oppia ja opettaa muille? Tule mukaan Roson poikkitai...

03.09.2020

kuin itse haluat. Täytä lomake täällä: https://www.rosotuotanto.fi/toiminta/#liity #kukunori #rosotuotanto #rosolehti #rosotaiteilija #rosoyhteisö #rosomusa #rosotaide #rosoisuussallittu #roso ihanmitävain #outsideratfinland outsidertaide #itetaide #taiteestahyvinvointia
Lue uutinen

Karhuveistoksia ja Antti Leinosen valokuvia ITE Karhu näyttelyssä – ITE on visuaalista...

03.09.2020

ITE taiteen juhlavuoden kunniaksi Savonlinnan maakuntamuseo toteuttaa yhteistyössä Maaseudun Sivistysliiton ja Ilomantsin Karhufestivaalin kanssa karhuveistosnäyttelyn. Veistosten lisäksi esillä on moneen kertaan palkitun kuhmolaisen luontokuvaaja Antti Leinosen karhuvalokuvia
Lue uutinen

Kurikkalainen Raimo Hautaluoma voitti Karhufestivaalien veistoskisan veikeällä teoksellaan.👏

03.09.2020

Kurikkalainen Raimo Hautaluoma voitti Karhufestivaalien veistoskisan veikeällä teoksellaan.👏
Lue uutinen

Kurikkalainen voitti Karhufestivaalien veistoskisan veikeällä teoksellaan karhusta ja korpeista

03.09.2020

Karhufestivaalien veistoskisan. Yleisö valitsi suosikikseen Hautaluoman Palaveri erämaassa veistoksen Ilomantsin Karhufestivaaleilla elokuussa. Veistos esittää samaa ruoka apajaa kärkkyviä karhua ja korppeja. Yleisön mielipiteitä kerättiin äänestyksessä Ilomantsissa sekä
Lue uutinen

🔑 Nallenystävän paratiisi on nyt Nälkälinnanmäellä – ITE Karhu näyttely kertoo...

03.09.2020

Ilomantsissa veistetyt karhut temmeltävät nyt Nälkälinnanmäelle. Soila Puurtinen Karhu voi surfata, ajaa moottoripyörää tai soittaa rumpuja. Se voi myös hymyillä ja sen mahassa voi olla postilaatikko. Riitta-Leena Lempinen-Vesa
Lue uutinen