Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kohde 8, kierroksen viimeinen. Enkelipuisto, Pöytyä. Kyösti Iitin ITE-taidetta. #kulttuuriralli #...

30.08.2020

Kohde 8, kierroksen viimeinen. Enkelipuisto, Pöytyä. Kyösti Iitin ITE-taidetta. #kulttuuriralli #itetaide https://t.co/E9MX2MfwQJ
Lue uutinen

Kohde 2. Veikko Mellasen patsaspuisto, Aura. #itetaide #kulttuuriralli #museopäivä https://t.co/0...

30.08.2020

Kohde 2. Veikko Mellasen patsaspuisto, Aura. #itetaide #kulttuuriralli #museopäivä https://t.co/0V2nch8ae1
Lue uutinen

Viimeinen viikonloppu! Vuoden ITE-taiteilijan Paula Huhtasen näyttely on mahdollista nähdä vielä ...

29.08.2020

ITE taiteilijan Paula Huhtasen näyttely on mahdollista nähdä vielä lauantaina ja sunnuntaina 29. 30.8. klo 10 15. Ja tämähän löytyy Ilomantsista, Katri Vala Kulttuurikeskuksesta. Lähimaastossa ovat myös tämän vuoden Karhufestivaaleilla veistetyt uudet, komeat karhut. Retkelle
Lue uutinen

Lukemisen jälkeen pyydän, että palautat sen mereen - ohjeistaa Molly Raleigh, Citytorppari ja kuv...

29.08.2020

Lukemisen jälkeen pyydän, että palautat sen mereen - ohjeistaa Molly Raleigh, Citytorppari ja kuvataiteilija #itämerikirja #rauma #citytorppari #johnnurmisensäätio https://t.co/9zkp0l4LGX
Lue uutinen

Paperimies Jalosen metsätontilla mäyrä kohtaa leijonan – luonnon rakastaja dokumentoi eläinmaailmaa...

28.08.2020

ITE näyttelyyn. Loppu onkin historiaa. Paperimies Jalosesta muotoutui ITE taiteilija. – Piti googlettaa, mitä se tarkoittaa, hän hymyilee nyt. Kilpikonnia löytyy useampiakin. niitä on erehdytty luulemaan eläviksi. Joonas Salli Jalonen korostaa, että omintakeista taidetta tekevä
Lue uutinen