Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Kuvataiteilija #lillihaapala'n #Iitämeripäivä 'n ohjelmaan julkistettu videoteos #MERENVIHREÄ on ...

27.08.2020

luonnonmaisema; sen voima ja huoli sen likaantumisesta meissä ihmisissä herättää. #citytorppari #itämeri #merentutkimus #balticsea #itämeripäivä #utubiodiversity Turun yliopisto John Nurmisen Säätiö Maaseudun Sivistysliitto
Lue uutinen

Ahoi! Citytorppari-taiteilijat tarjoavat ohjelmaa Itämeripäivänä, tule mukaan! #itämeripäivä #cit...

27.08.2020

Ahoi! Citytorppari-taiteilijat tarjoavat ohjelmaa Itämeripäivänä, tule mukaan! #itämeripäivä #citytorppari #osallistavataide #ympäristötaide #itämeri https://t.co/x1ge4IsDoZ
Lue uutinen

(in English below) Hyvää Itämeripäivää! VEDEN ALLA- teos on katsottavissa Maaseudun sivistysliito...

27.08.2020

Maaseudun sivistysliiton Youtube kanavalla. Linkki biossa. 👇🌊🚢💦🦠 Kiitokset: BIAS, SYKE/Jukka Pajala, M/S Kökar, Impilinna/Telegrafen Utö, Markus Lumipuu, Lasse Hartikainen, Riitta Marin, Kalle Juhani Nieminen, Maaseudun Sivistysliitto, John Nurmisen säätiö ja Keskitien Säätiö. 👇
Lue uutinen

Rauman kirjastossa Itämeripäivän kunniaksi biohajoavia kirjoja: "Ei ole tarkoitus palauttaa...

27.08.2020

Maaseudun Sivistysliiton kanssa, osana vuoden 2020 CityTorppari toimintaa. Näytä tämä julkaisu Instagramissa. Henkilön Baltic Sea Book (@bioediblebook) jakama julkaisu Elo 25, 2020 kello 11.11 PDT Molly Balcom Raleigh on valmistanut 48 biohajoavaa runokirjaa, joista osa on nyt
Lue uutinen

Timo Kokko, Citytorppari ja taiteilija Kuopiosta valmisti tämän kokeellisen videon kesän aikana: ...

27.08.2020

Timo Kokko, Citytorppari ja taiteilija Kuopiosta valmisti tämän kokeellisen videon kesän aikana: Veden alla.
Lue uutinen