Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Itämeripäivää vietetään 27.8. Miten se liittyy Karhufestivaaliin? Yhdessä jakamamme luonnon arvos...

26.08.2020

Itämeripäivää vietetään 27.8. Miten se liittyy Karhufestivaaliin? Yhdessä jakamamme luonnon arvostamisen kautta tietenkin. Mutta myös siksi, että festareittemme moninkertainen mestari Markku Tuominen on mukana tapahtuman ohjelmassa. Lapinlahden Lähteellä Helsingissä Markku
Lue uutinen

Citytorpparit mukana Itämeripäivän ohjelmassa 27.8. - ePressi

26.08.2020

Maaseudun Sivistysliiton kuusi Citytorppari taiteilijaa ovat juhlan järjestämisessä mukana: Lilli Haapala (YouTube/Saaristomeri), Molly Balcom Raleigh ( Rauma ja Turku), Taina Kontio, Satu Miettinen (Facebook ja Hailuoto) Tatu Heinämäki (Twitter ja Twitch) ja Timo Kokko
Lue uutinen

Hämäläistä ITE-taidetta on syyskesäisellä vierailulla Helsingissä. Lapinlahden Lähteellä on värik...

26.08.2020

ITE taidetta on syyskesäisellä vierailulla Helsingissä. Lapinlahden Lähteellä on värikäs ja monipuolinen yhteisnäyttely, joka kestää 13.9.2020 saakka. Torstaina 27.8. vietetään Itämeripäivää, jonka ohjelmistoa jalkautuu Lapinlahdellekin, kun moottorisahaveistäjä Markku Tuominen
Lue uutinen

Kansalaisopisto Santeri - Juha Iso-Aho

26.08.2020

innokas opettaja ja oppija, niin miksei tarjolla voisi olla vaikka kitaransoittoa, pitsin nypläystä tai sukututkimukseen perehdyttämistä? Maaseudun sivistysliitto on jo olemassa ja äskettäin perustettiin ajatuspaja Alkio, mutta voisiko meillä olla vaikkapa Kansalaisopisto
Lue uutinen

Citytorppareiden feedissä myös Hailuoto –¿Itämeripäivää vietetään torstaina

26.08.2020

Citytorppari taiteilijaa on mukana torstaina 27. elokuuta vietettävän Itämeripäivän ohjelmassa. Taiteilijoista Satu Miettinen ja Taina Kontio ovat tehneet yhteisöllisen dialogin Meren taju, joka on ammentanut sisältöä myös Hailuodosta. Prosessissa taiteilijat kommunikoivat
Lue uutinen