Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Uudessa Roso-lehdessä on juttua Esa Leppäsestä. Nytpäs hän onkin julkisuuden valokeilassa, sillä ...

19.08.2020

Uudessa Roso-lehdessä on juttua Esa Leppäsestä. Nytpäs hän onkin julkisuuden valokeilassa, sillä viime viikonloppuna tuli sijoitus kolmanneksi Karhufestivaalin veistokilpailussa.
Lue uutinen

Tsekkaa uudesta Roso-lehdestä mitä Roson taiteilijat ovat tällä kertaa keksineet! #kukunori #ros...

19.08.2020

taiteilijat ovat tällä kertaa keksineet! #kukunori #rosotuotanto #rosolehti #rosotaiteilija #rosomusa #rosotaide #itetaide #outsidertaide #outsiderart #outsideratfinland #taiteestahyvinvointia #soveltavataide #diginuorisotyö #nuorisotyö #kulttuuripaja #kulttuuriakaikille
Lue uutinen

Sanasa kokonen

19.08.2020

Mikkeliläisen taidegraafikko Kirsimaria E. Törösen Koivut, kannot, tähdet teos kuvaa ihmisen suhdetta ympäristöön ja luontoon. Viitasaarelainen ITE taiteilija Jouko Kinnunen on valmistanut alueelle puuveistoksen ”Pehtoorin tuoli”. Mukana ovat lisäksi taiteilijat Riikka Aresalo
Lue uutinen

🔑 Onnittelemme: Juvalainen Timo Teittinen vei karhuveistoskilpailun voiton erikoisella teoksella –...

19.08.2020

moottorisaha loihtii muitakin eläimiä ja vaikka pääkallon. Tilauksesta hän pyrkii toteuttamaan aiheen kuin aiheen. Heli Kallio Kauppinen Juvalainen Timo Teittinen nappasi voiton veistokisassa Maaseudun Sivistysliiton Karhufestivaaleilla Ilomantsissa viime viikonloppuna. Arja
Lue uutinen

Karhufestivaaleilla Ilomantsissa veistettiin uudella tyylillä – voittaja tuli puun takaa!

19.08.2020

Maaseudun Sivistysliiton seitsemänsillä Karhufestivaaleilla Ilomantsissa veistettiin moottorisahoilla karhuja, mutta tänä vuonna uudella tyylillä. Veistäjille annettiin täysin vapaat kädet puuveistosten pintakäsittelyyn, liitoksiin ja erilaisten lisäosien yhdistelyyn. Kilpailun
Lue uutinen