Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Veistotaito ja ripaus steampunkkia siivittivät Timo Teittisen mestariksi – katso kuvat...

15.08.2020

Karhufestivaalien veistokilpailussa. Karhunveiston mestari tulee tänä vuonna Etelä Savosta. Karhunveiston mestari tulee tänä vuonna Etelä Savosta. Juvalaisen Timo Teittisen teos "Maaseudun tulevaisuus" valikoitui voittajaksi Ilomantsin Karhufestivaalien veistokilpailussa
Lue uutinen

Lappeenrantalainen August Eskelinen nappasi kakkossijan karhunveistokilpailussa

15.08.2020

Karhufestivaalit järjestettiin seitsemättä kertaa. Maaseudun Sivistysliitto Lappeenrantalainen August Eskelinen sijoittui toiseksi Karhufestivaaleilla Ilomatsissa. Tänään lauantaina järjestetyillä festivaaleilla veistettiin moottorisahoilla puusta karhuja, ja kilpailussa mukana
Lue uutinen

Paula Huhtasen näyttely esillä elokuun loppuun #Ilomantsi. #ITEtaide #karhufestivaali https://t.co/E

14.08.2020

Paula Huhtasen näyttely esillä elokuun loppuun #Ilomantsi. #ITEtaide #karhufestivaali https://t.co/ErfSC51qZc
Lue uutinen

”Rakkautta kaakkoon.” Paula Huhtanen on erinomainen valinta Vuoden 2020 ITE-taiteilijaksi. Ilo ylimm

14.08.2020

”Rakkautta kaakkoon.” Paula Huhtanen on erinomainen valinta Vuoden 2020 ITE-taiteilijaksi. Ilo ylimmillään -näyttely on esillä elokuun loppuun missäpä muualla kuin ILOmantsissa. #ITEtaide #Ilomantsi #karhufestivaali https://t.co/9pGx1YM1Zt
Lue uutinen

Myös tämän päivän voittajat Karhuvisassa on arvottu. Paikan päällä osallistuneista, oikein vastan...

14.08.2020

Karhuvisassa on arvottu. Paikan päällä osallistuneista, oikein vastanneista voiton vei Matti Murtonen ja Emilia Haahtanen voitti verkossa osallistuneiden arvonnan. Paljon onnea! Voittajille ilmoitetaan vielä henkilökohtaisesti. Kiitos kaikille osallistuneille! #karhufestivaali
Lue uutinen