Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Karhufestivaalin veistokilpailu Ilomantsissa YLE Areena 14.8.2020 Karhufestivaali - Bear Festival 1

14.08.2020

Karhufestivaalin veistokilpailu Ilomantsissa YLE Areena 14.8.2020 Karhufestivaali - Bear Festival 13.–15.8.2020 chainsaw carving competition Bär Festival 13.–15.8.2020, #Wettbewerb Ilomantsi, Finland #Bildhauer #Motorsäge #veistokilpailu https://t.co/3m6GsIiKzD
Lue uutinen

Karhufestivaali - Bear Festival on käynnissä Ilomantsissa! 🐻 Rexin keskipäivässä kuultiin Karhufe...

14.08.2020

Karhufestivaali Bear Festival on käynnissä Ilomantsissa! 🐻 Rexin keskipäivässä kuultiin Karhufestivaalin Kaisa Kervisen haastattelemana Raija Kallioisen ja Timo Kareisen mietteitä ja tunnelmia festivaalista ja Ilomantsista! Haastattalut kuullaan uusintana Rexillä tänään klo 17
Lue uutinen

Edellisviikon #kenttäkurssille osallistui #lillihaapala tutkien opetustamme kuvataiteilijan näkök...

14.08.2020

#kenttäkurssille osallistui #lillihaapala tutkien opetustamme kuvataiteilijan näkökulmasta. Syntyy blogisarja, jonka julkaisemme myös @seiliUTU sivustoilla. Kiitokset Lilli, silmiäavaavasta kokemuksesta! #citytorppari @jnurmisensaatio @MaaseudunS #seili @UniTurku
Lue uutinen

Karhufestivaalin kävijämäärä passeli, samoin metsäinen ympäristö - Pogostan Sanomat

14.08.2020

Karhufestivaalilla. – Tämä tuo aivan oman lisänsä kilpailuun, kaunis paikka, totesi Vihavainen Kansallistalon ja Katri Vala Kulttuurikeskuksen välisestä koivuisasta miljööstä. MAINOS JUTTU JATKUU ALLA MAINOS PÄÄTTYY Tänä vuonna 14 veistäjää sijoitettiin arvonnalla metsikköön
Lue uutinen

Karhunveiston mestaruuskisojen toinen päivä menossa. Tänään voit katsoa kisoja livestreamina klo ...

14.08.2020

Karhunveiston mestaruuskisojen toinen päivä menossa. Tänään voit katsoa kisoja livestreamina klo 11-18 osoitteessa Youtube-live@karhufestivaali Kisapaikalla tänään veistellään klo 9-17.🐻🌞 #ilomantsi #pohjoiskarjala #karhufestivaali #veistokisa #msl
Lue uutinen