Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Syötäviä metsäpuutarhoja ja uusia innovaatioita kasvihuoneeseen – permakulttuurin kansainvälinen asiantuntija Jerome Osentowski saapuu Suomeen marraskuun alussa

28.10.2025

Marraskuun alkupuolella saamme vieraaksemme permakulttuurin asiantuntijan, kun Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten (CRMPI:n) perustaja Jerome Osentowski saapuu Suomeen luentokiertueelle.Kiertueen teemana ovat syötävät metsäpuutarhat sekä kasvukauden pidentäminen ja kasvihuoneiden lämmitys passiiviaurinkotekniikoita hyödyntäen.Pääsemme kuulemaan, kuinka ...
Lue tiedote

Toimialat: Ruoka ja elintarvikkeet, Energia, Ympäristö ja luonto, Puutarha, Vastuullisuus, Ilmasto

Maaseutujärjestöt perustivat yhteisen foorumin suurten murrosten kynnyksellä

21.02.2023

Tiedote Julkaisuvapaa  Yhdeksän maaseutujärjestöä on perustanut yhteisen Eläköön maaseutu! -foorumin. Foorumin tarkoituksena on tiivistää maaseudun monilukuisten järjestöjen yhteistyötä, luoda yhteistä tulevaisuuskuvaa ja vahvistaa maaseudun roolia toimijana pikemminkin kuin erilaisten toimien kohteena. Perustamisvaiheessa mukana ovat 4H, Keskitien säätiö, Maa- ja kotitalousnaiset, Maaseudun Sivis...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Kotimaa, Metsätalous, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Maatalous

Pettukuu kutsuu - Pettupäivät opastavat petun ottoon

05.05.2022

Pettua käytettiin menneinä aikoina pakon edessä leivän jatkeena. Tämä vanhan ajan hätäravinto tunnetaan kuitenkin nykyisin hyvänä ravintolisänä, ja kiinnostus petun ottoon ja käyttöön näyttää lisääntyneen. Nyt pettuun ja sen käsittelymenetelmiin pääsee tutustumaan usealla paikkakunnalla tulevan kesän alussa, pettukuun aikaan. - Kysyntä petun esittelystä sai meidät toimijat kokoontumaan yhteen ja p...
Lue tiedote

Toimialat: Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Mitä kuuluu Ilomantsin kesäfestivaaleille?

09.06.2020

  Ilomantsiin elokuulle 2020 suunnitellut Karhufestivaali ja Villiruokafestarit ovat tehneet linjauksensa koronakesän toimistaan. Karhufestivaali painottuu veistokilpailuun, kylälle levittyvään veistospuistoon sekä kylätaiteilijan näyttelyyn ja työskentelyyn Ilomantsissa. Villiruokafestarit suuntaa katseensa tulevaisuuteen ja siirtää tapahtumansa kesään 2021.   Karhufestivaali välittää puunvei...
Lue tiedote

Toimialat: Vapaa-aika, Maaseutu, Kotimaa, Lifestyle, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet, Kulttuuri ja taide, Musiikki ja viihde, Matkailu

Hävikistä hyvikiksi -opas ammattikeittiöille

24.04.2019

Ilmastoviisauden yksi tärkeä palanen on ruoka, ja sehän kuuluu jokaisen arkeen! Ilmastonäkökulmasta yksi iso haaste ruoan suhteen on ruokahävikin syntyminen. Ravintoloissa ja muissa ammattikeittiöissä tuotetaan ja tarjoillaan päivittäin isoja määriä ruokaa, ja syömättä jäänyt ruoka menee pahimmassa tapauksessa roskiin. Jos ruokaa päätyy roskiin, siitä kärsii ympäristön lisäksi myös kassavirta, sil...
Lue tiedote

Toimialat: Hanketiedotteet, Maaseutu, Ympäristö ja luonto, Ruoka ja elintarvikkeet

Tiedotteiden tilauslomake

Osumia mediassa Ruoka ja elintarvikkeet

Perjantain Karhuvisa! Linkki päivän kysymyksiin👇: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe0DU...

14.08.2020

kysymyksiin👇: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe0DU7vDwJQMr5gZ3b 3xLOLtpV7OBzcemc61L Tfph3kPqXQ/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0 Palkintojenjako 17.45. Tervetuloa osallistumaan! Palkintona mm. Karhu T paita ja Pogostan sanomien Digilehti kahdeksi kuukaudeksi
Lue uutinen

Nupit kaakkoon ja moottorisahan ääntä konttoreihin. #karhufestivaali #ilomantsi #visitkarelia #pohjo

14.08.2020

Nupit kaakkoon ja moottorisahan ääntä konttoreihin. #karhufestivaali #ilomantsi #visitkarelia #pohjoiskarjala #viakarelia https://t.co/SciQAZ1kaq
Lue uutinen

Tänään Karhufestivaalilla vierailee YLE Areena, jonka lähetystä voit seurata Areenassa klo 12.30!...

14.08.2020

Tänään Karhufestivaalilla vierailee YLE Areena, jonka lähetystä voit seurata Areenassa klo 12.30! Oma YouTube -livelähetyksemme jatkuu tuttuun tapaan tänään klo 18 saakka - pysy kuulolla.
Lue uutinen

RT @MaaseudunS: Karhufestivaali, päivä 2! Tuomaristo kiertää arvioimassa veistäjien töitä. Tänään tu

14.08.2020

RT @MaaseudunS: Karhufestivaali, päivä 2! Tuomaristo kiertää arvioimassa veistäjien töitä. Tänään tunnelmia livenä myös YLE Areenassa klo 1…
Lue uutinen

Karhufestivaalien tunnelmissa ollaan Piirolan pihassa, Taitokeskus Ilomantsissa perjantaista laua...

14.08.2020

Karhufestivaalien tunnelmissa ollaan Piirolan pihassa, Taitokeskus Ilomantsissa perjantaista lauantaihin 14. 15.8. @piikoskifashion koruesittely perjantaina 10 13 Piirolan pihan pihapiirissä. Avoinna pe 10 17, la 10 14. #karhufestivaali #karhufestarit #ilomantsi
Lue uutinen